Без заморочки аджика на зиму
Как приготовить Без заморочки аджика на зиму:
Без заморочки аджика на зиму. Очень простой рецепт аджики. По вкусу аджика мне очень понравилась, к любому мясному или к рыбному блюду, к макаронам будет просто смак.
Ингредиенты:
- перец болгарский - 1 кг.
- перец острый по вкусу - 30 гр.
- помидоры - 1 кг.
- лук - 2 шт.- 200 гр.
- чеснок - 1 головка - 50 гр.
- петрушка - 30 гр.
- базилик 10 гр.
- сладкая паприка - 2 ч. ложки
- соль - 20 гр.
- сахар - 70-90 гр.
- томатная паста - 50 гр.
- масло подсолнечное - 140 гр.
- уксу 9% - 50 гр.
- все овощи перекрутить через мясорубку
- зелень мелко нарезать ножом
- все ингредиенты соединить вместе, кроме уксуса, перемешать, довести до кипения на сильном огне
- как закипит убавить огонь, закрыть крышкой, готовить полтора часа на слабом огне
- за 2 минуты до готовности добавить уксус, кипятить с уксусом 1-2 минуты
- заполнить банки горячей аджикой, закатать крышками и под шубу до охлаждения
Смотреть видео Без заморочки аджика на зиму
Другие рецепты и видео канала - Уютный уголок
Новое в блоге
-
Суши в Украине: путь от экзотики к повседневности13:32, 20.10.2023Есть ли в вашем городе ресторан или кафе, где подают суши? Скорее всего, ответ утвердительный, ведь сегодня суши можно найти практически в каждом уголке Украины, будь то Черкассы, Бровары, Вышгород или Васильков. Но было ли это всегда так?
-
Зимний запас с пользой: Как приготовить консервированные кабачки с ароматными специями17:23, 24.07.2023Зима - время, когда летние овощи становятся редкостью. Однако, благодаря консервированию, можно наслаждаться ароматами и вкусами лета в холодное время года.
-
Легкий и освежающий: рецепт классического холодного борща22:59, 06.02.2024Холодный борщ – освежающий суп, традиционное блюдо в русской кухне. Главные ингредиенты включают свёклу, огурцы, картошку и кислую молочную основу. Это низкокалорийная, витаминами насыщенная закуска, идеальная для летнего освежения и наслаждения вкусом традиционного русского супа в холодном варианте.
-
Как засолить скумбрию: 5 вкусных способов11:33, 13.06.2023Засоленная скумбрия является вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить самостоятельно.
-
Топовые рецепты соуса для Цезаря: насладитесь вкусом домашней кухни12:30, 28.11.2023Соус для цезаря – это традиционный приправленный соус, обычно на основе майонеза или яйца, часто с добавлением чеснока, пармезана и других приправ.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Уютный уголок
Это просто
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)
Кухня наизнанку
Пазанда Замира
Рецепты от Людмилы Борщ
Милена Кулинарные Pецепты
Готовим с Ириной Хлебниковой