- Шаг: Взбейте яйца с сахаром до образования пышной и плотной массы.
- Шаг: Постепенно добавляйте просеянную муку, аккуратно перемешивая тесто.
- Шаг: При желании добавьте разрыхлитель для более воздушной текстуры теста.
- Шаг: Вылейте тесто в предварительно подготовленную форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, или до золотистой корочки.
- Шаг: Разогрейте водяную баню, поместив миску над кипящей водой.
- Шаг: Взбейте яйца с сахаром в миске над водяной баней до образования густой массы.
- Шаг: Снимите миску с водяной бани и продолжайте взбивать массу до полного остывания.
- Шаг: Постепенно добавляйте просеянную муку и, при желании, разрыхлитель, аккуратно перемешивая тесто.
- Шаг: Вылейте тесто в предварительно подготовленную форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, или до золотистой корочки.
Эти способы позволяют приготовить воздушный и нежный бисквит, который отлично подойдет для различных сладких десертов.