Бисквит разными способами

Способ 1: Классический бисквит:

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 120 г сахара
• 120 г муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя (по желанию)

Шаги приготовления:

1. Шаг: Взбейте яйца с сахаром до образования пышной и плотной массы.
2. Шаг: Постепенно добавляйте просеянную муку, аккуратно перемешивая тесто.
3. Шаг: При желании добавьте разрыхлитель для более воздушной текстуры теста.
4. Шаг: Вылейте тесто в предварительно подготовленную форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, или до золотистой корочки.

Способ 2: Бисквит на водяной бане:

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 120 г сахара
• 120 г муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя (по желанию)

Шаги приготовления:

1. Шаг: Разогрейте водяную баню, поместив миску над кипящей водой.
2. Шаг: Взбейте яйца с сахаром в миске над водяной баней до образования густой массы.
3. Шаг: Снимите миску с водяной бани и продолжайте взбивать массу до полного остывания.
4. Шаг: Постепенно добавляйте просеянную муку и, при желании, разрыхлитель, аккуратно перемешивая тесто.
5. Шаг: Вылейте тесто в предварительно подготовленную форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, или до золотистой корочки.

Эти способы позволяют приготовить воздушный и нежный бисквит, который отлично подойдет для различных сладких десертов.