Ореховый спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (315)

Бисквитный торт Пьяная вишня

4.9 (24) РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ

Торт «Пьяная Вишня» - это сочетание сочных вишен, нежного шоколадного бисквита и ароматного коньяка. На канале РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ вы узнаете, как приготовить этот роскошный десерт, который станет звездой любого праздника и порадует всех сладкоежек своим неповторимым вкусом.

Пищевая ценность

Калорийность: 420 ккал на 100 г
Общий вес: 2200 г
Выход: 12-14 порций

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Шоколадный бисквит - 1 шт.
  • 2Вишни - 500 г
  • 3Сахарная пудра для вишен - 3 ст. ложки
  • 4Масло сливочное - 200 г
  • 5Сгущённое молоко - 370 г
  • 6Шоколад - 100 г
  • 7Какао-порошок - 3 ст. ложки без верха
  • 8Сахар - 6 ст. ложек без верха
  • 9Коньяк - 80 мл
  • 10Вода - 7 ст. ложек
  • 11Вишнёвый сок - 300 мл

Приготовление

  1. 1
    Подготовка вишен. Вишни очистите от косточек, посыпьте сахарной пудрой и оставьте на 10-15 минут, чтобы они дали сок.
  2. 2
    Шоколадный крем. Растопите шоколад на водяной бане. Взбейте масло с сгущённым молоком и какао, добавьте растопленный шоколад и хорошо перемешайте до однородной массы.
  3. 3
    Пропитка бисквита. Смешайте коньяк с водой и вишнёвым соком. Пропитайте этим бисквитные коржи для сочности и аромата.
  4. 4
    Сборка торта. На нижний корж выложите часть крема, распределите половину вишен. Накройте вторым коржом и повторите слои. Верх и бока торта покройте оставшимся кремом, украсьте вишнями.
  5. 5
    Охлаждение. Уберите торт в холодильник на 3-4 часа, лучше на ночь, чтобы крем и бисквит хорошо пропитались.
  6. 6
    Подача. Нарежьте торт порционными кусками и подавайте к чаю или кофе. Торт получается насыщенным, ароматным и тающим во рту!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Пончики на кефире Выпечка

Пончики на кефире

Воздушные и мягкие пончики на кефире - простое и вкусное угощение для всей семьи. Эти пончики готовятся дома быстро и без лишних хлопот, чтобы радовать близких ароматной выпечкой.

РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ

Выбор читателей

Популярные в категории

Булочки «Лакомка»
Канал Калнина НатальяКалнина Наталья

Булочки «Лакомка»

Булочки «Лакомка» с заварным кремом. Их вкус просто бесподобен, такие точно никого не оставит равнодушным. Оценят и взрослые, и дети. Это рецепт, про который говорят десять из десяти! Советую…

Похожее

Похожие рецепты

Вишнёвый торт с бисквитом и белым шоколадом Десерты

Вишнёвый торт с бисквитом и белым шоколадом

Нежный бисквит из 6 яиц с шикарным творожным кремом и яркой вишнёвой начинкой с лёгкой кислинкой. Торт идеально подойдёт для праздничного стола и уютного чаепития. Коржи пропитываются, прослаиваются…

Домашняя Кулинария
Воздушный торт Славянка Десерты

Воздушный торт Славянка

Торт "Славянка" - это изысканное угощение, сливающее в себе нежность бисквита, воздушность заварного крема и сочность свежих фруктов. Это блюдо прославляется своей изысканностью и является настоящим…

ПроСто кухня

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Бисквитный торт Пьяная вишня»?

Автор рецепта - канал «РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Бисквитный торт Пьяная вишня»?

Рецепт относится к категории «Десерты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Бисквитный торт Пьяная вишня»?

В рецепте 11 ингредиентов: Шоколадный бисквит - 1 шт., Вишни - 500 г, Сахарная пудра для вишен - 3 ст. ложки, Масло сливочное - 200 г, Сгущённое молоко - 370 г, Шоколад - 100 г, Какао-порошок - 3 ст. ложки без верха, Сахар - 6 ст. ложек без верха, Коньяк - 80 мл, Вода - 7 ст. ложек, Вишнёвый сок - 300 мл.