Бисквитный торт Шарлотка
Как приготовить Бисквитный торт Шарлотка:
На форму диаметром 22 см:
Бисквит:
-яйца - 6 шт.
-сахар - 150 гр.
-мука - 150 гр.
-крахмал кукурузный 20 гр.
-сметана - 50 гр.
-разрыхлитель - 10 гр.
Начинка:
-яблоки - 5-6 шт.
-сахар - 1-2ст.л.
-корица - 1 ч.л.
-крахмал - 1 ч.л.
-вода - 50 мл.
Крем:
-крем-сыр - 500гр.
-сливки 30-33% - 300 мл.
-сахарная пудра - 100гр.
