Бюджетный торт с орехами и черносливом на новогодний стол

ТОРТ С ОРЕХАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Для коржа:

- 4 яйца
- 180гр сахара
- 100мл растительного масла
- 200гр муки
- 10гр разрыхлителя
- 3 ст.л. какао

Для крема:

- 400гр йогурта
- 180гр творожной массы
- 3 ст.л. сахара

Для начинки:

- 150гр грецких орехов
- 150гр чернослива

1. В миску разбиваем яйца, добавляем сахар. Взбиваем, чтобы масса побелела.
2. Добавляем растительное масло, перемешиваем. Подсыпаем муку, добавляем разрыхлитель и какао. Снова перемешиваем до однородной массы.
3. На противень застилаем силиконизированную бумагу для выпечки или силиконовый коврик, выливаем получившуюся массу и распределяем по противню. Выпекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут.
4. Для крема в миску добавляем йогурт, творожную массу, сахар и перемешиваем.
5. Коржу даем остыть, подрезаем края и делим на 4 части.
6. Для начинки мелко рубим грецкие орехи и режем чернослив на кусочки.
7. Собираем торт. Укладываем первый корж, смазываем кремом, посыпаем орехами и черносливом. Укладываем второй корж, смазываем его кремом.
8. Кладем третий корж, снова смазываем кремом и посыпаем орехами и черносливом.
9. Накрываем последним коржом. Обмазываем торт оставшимся кремом сверху и по бокам.
10. Украшаем торт измельченными в блендере обрезками коржа, кусочками чернослива и грецкими орехами. Убираем торт в холодильник на 5-10 часов.