Шаги приготовления:
- В предварительно разогретой до 180°C духовке приготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом и посыпав мукой.
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.
- В отдельной миске взбейте яйца вилкой.
- Добавьте к яйцам кипяток, молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
- Постепенно влейте смесь с жидкими ингредиентами в сухие, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30-35 минут, или пока вставленный в центр пирога деревянный шпажкой не выйдет сухим.
- После выпечки дайте пирогу немного остыть в форме, затем перенесите его на решетку для полного остывания.
- При желании можно посыпать пирог порошковым сахаром или украсить кремом.