Найди рецепт:

Датское песочное печенье с шоколадом

Как приготовить Датское песочное печенье с шоколадом:

Попробуйте невероятно вкусное датское песочное печенье! Хрустящее снаружи и нежное внутри, оно тает во рту и оставляет незабываемое послевкусие. На канале РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ вы узнаете, как приготовить этот десерт, идеально подходящий для чаепития или сладкого подарка близким.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 280 г
Сливки — 100 мл
Масло сливочное — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахарная пудра — 80 г
Шоколад — 60 г
Ванильный сахар — 10 г
Соль — щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка теста. В миске взбейте сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром до кремовой консистенции. Добавьте яйцо и сливки, перемешайте.
Смешивание сухих ингредиентов. Просейте муку с щепоткой соли и аккуратно вмешайте в масляную смесь до получения однородного теста.
Формирование печенья. Сформируйте небольшие шарики или фигурки из теста. В центр каждого добавьте кусочек шоколада, слегка прижмите.
Выпекание. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 12–15 минут до лёгкого золотистого цвета.
Подача. Остудите печенье на решётке. Оно получится хрустящим снаружи и нежным внутри, идеально тает во рту!