Домашние чебуреки с хрустящим тестом и сочной начинкой
Как приготовить Домашние чебуреки с хрустящим тестом и сочной начинкой:
Сегодня готовим чебуреки - золотистые, горячие, с тонким, слегка слоистым хрустящим тестом, которое аппетитно пузыриться при обжаривании и очень сочной начинкой. Тонкие, с золотистыми пузырьками, снаружи хрустящие, внутри мягкие, сочные, просто вкуснейшие домашние чебуреки! Готовьте с любовью и наслаждайтесь каждым кусочком! Желаю всем приятного аппетита!
Ингредиенты
ТЕСТО:
- 1 ч.л. соли
- 250 мл кипятка
- 2 ст.л. растительного масла
- 500 г муки в/с
- 2-3 ст.л. водки (по желанию)
НАЧИНКА:
- 400 г жирного мясного фарша
- 300-350 г репчатого лука
- 40-50 г зелени
- 1 ч.л. соли с верхом
- 1 ч.л. без верха черного молотого перца
- 1 ч.л. без верха сахара
- 1 ст.л. растительного масла
- 100-150 мл ледяной воды/бульона
Дополнительно:
- Растительное масло для жарки
Выход: 12-15 шт.
Смотреть видео Домашние чебуреки с хрустящим тестом и сочной начинкой
Другие рецепты и видео канала - Коллекция Рецептов
Новое в блоге
-
Утреннее наслаждение: рецепт домашних панкейков22:54, 24.01.2024Панкейки — это легкие, пушистые блины, приготовленные из теста, состоящего из муки, яиц, молока и разрыхлителя теста. Они обычно подаются горячими с маслом, кленовым сиропом, медом или свежими ягодами. Панкейки популярны в различных кулинарных традициях и могут быть частью завтрака или десерта.
-
Шедевр вкуса: классический рецепт Селёдки под шубой для настоящих гурманов21:23, 01.12.2023Салат "Селёдка под шубой" - это изысканное блюдо, объединяющее нежный вкус и яркий внешний вид. Слоистая композиция сельди, отварного картофеля, моркови, яиц, лука и майонеза создает гармоничное сочетание вкусов, принося удовольствие на каждом уровне. Этот классический рецепт салата завоевал сердца гурманов своей простотой приготовления и великолепным вкусом, ставший настоящей традицией на праздничных столах.
-
Млинці на майонезі: мистецтво приготування14:28, 29.12.2023Млинці - це не лише смачна, але й традиційна страва багатьох культур. У різних країнах їх називають по-різному: млинчики, панкейки, крепи або лепешки.
-
Лучшие идеи закусок для новогоднего застолья18:12, 13.12.2023Новогодний стол – это не только символичные бокалы шампанского и красочные фейерверки, но и разнообразие вкусов, которые встречают гостей с теплом и весельем. Приготовление и подача закусок – это настоящее искусство, создающее уют и добавляющее веселья в праздничную атмосферу.
-
Легкий и освежающий: рецепт классического холодного борща22:59, 06.02.2024Холодный борщ – освежающий суп, традиционное блюдо в русской кухне. Главные ингредиенты включают свёклу, огурцы, картошку и кислую молочную основу. Это низкокалорийная, витаминами насыщенная закуска, идеальная для летнего освежения и наслаждения вкусом традиционного русского супа в холодном варианте.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Коллекция Рецептов
Пазанда ТВ
Алена Митрофанова
Готовим с Сашей
Простые рецепты
Аппетитно ТВ