Рецепт:
Тесто:
- мука - 500 гр.
- вода тёплая - 300 мл.
- дрожжи - 2 ч.л. (6-7 грамм)
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- масло растительное - 2-3 ст.л.
Начинка:
- грибы - 500 гр.
- лук - 2 шт. (250-300 гр.)
- сыр моцарелла - 300 гр.
- сметана - 2 ст.л. (100 гр.)
- масло растительное - 3-4 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- яйцо для смазывания - 1 шт.