Домашние сардельки
Как приготовить Домашние сардельки:
Ингредиенты
- 4,6 кг свиная лопатка
- 0,8 кг сало
- 54 гр каменная соль
- 54 гр нитритной соли
- Оставить на сутки
На 1 кг фарша
- 100 мл воды
- аскорбиновая кислота 0,2 гр
- сухой чеснок 1гр
- сухой лук 1гр
- чёрный молотый перец 1гр
- виноградный сахар 2 гр
- паприка 1 гр
Смотреть видео Домашние сардельки
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Соблазнительный вкус: салат Оливье с копченой курицей - новый рецепт для гурманов16:52, 02.11.2023Салат Оливье с копчёной курицей - это современная интерпретация классического русского салата "Оливье", в которой основную роль играет нежная копчёная курица. Это блюдо сочетает в себе кубики копчёной куриной грудки с картофельными кубиками, маринованными огурцами, горошком, яйцами и майонезом, создавая богатый вкус и аппетитную текстуру.
-
Готовим с умом: как сохранить питательность при приготовлении овощей11:43, 14.05.2023Овощи являются неотъемлемой частью здорового рациона и богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания оптимального здоровья.
-
Здоровый и сытный салат Парус: рецепт и польза для организма15:34, 28.10.2023Салат Парус - это легкое и освежающее блюдо, которое состоит из сочных овощей и морепродуктов.
-
Кабачковые оладьи: идеальное блюдо для летнего ужина22:51, 06.02.2024Кабачковые оладьи – легкое и вкусное блюдо, приготовленное из тертых кабачков, муки, яиц и приправ. Обжариваются до золотистой корки на сковороде. Благодаря своему простому приготовлению и нежной текстуре, они становятся отличным выбором для быстрого и сытного завтрака или ужина.
-
Блендер як невід'ємний атрибут будь-якої кухні19:32, 07.03.2024Кулінарія є однією з найбільш творчих і задовільних сфер життя, яка дозволяє нам виявити свою фантазію та задовольнити смакові уподобання.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Маринкины Творинки
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)
Сибирячка готовит
1000 Меню
В гостях у Вани
Ох и Вкусно