Домашние сардельки
Как приготовить Домашние сардельки:

Ингредиенты
- 4,6 кг свиная лопатка
- 0,8 кг сало
- 54 гр каменная соль
- 54 гр нитритной соли
- Оставить на сутки
На 1 кг фарша
- 100 мл воды
- аскорбиновая кислота 0,2 гр
- сухой чеснок 1гр
- сухой лук 1гр
- чёрный молотый перец 1гр
- виноградный сахар 2 гр
- паприка 1 гр
Смотреть видео Домашние сардельки
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Чем опасно пальмовое масло15:49, 07.04.2023
Пальмовое масло является дешевым и широко используемым растительным маслом в пищевой и косметической промышленности.
-
Король кухни: молотый красный перец19:10, 27.04.2023
Измельченный красный перец – это гораздо больше, чем просто специя.
-
Традиционный рецепт ухи: шаг за шагом к великолепному супу22:44, 24.01.2024
Уха — традиционный русский суп, приготовляемый на основе рыбы, овощей и специй. Обычно используется разнообразная рыба, включая лосось, окунь или судак. Уха обладает насыщенным вкусом, ароматом душистых трав и овощей. Это блюдо популярно в русской кулинарии, особенно в регионах, где богатство водных ресурсов предоставляет множество вариантов для создания этого вкусного супа.
-
Искусство краффинов: лучшие варианты и техники готовки23:04, 06.02.2024
Краффин — это уникальное десертное блюдо, являющее собой гармоничное сочетание кроссана и маффина. Этот вкусный гибрид обладает легкостью кроссана и мягкостью маффина, часто украшенный различными начинками, глазурью или посыпкой. Краффины пользуются популярностью благодаря своему оригинальному вкусу и необычной текстуре.
-
Что значит профессия повар?12:37, 11.05.2023
Профессия повара связана с приготовлением и представлением еды. Повар - это специалист в области кулинарии, который создает и готовит блюда различной сложности.
Другие рецепты и видео категории - Закуски