Кто автор рецепта «Домашний хлеб без дрожжей в духовке »?

Автор рецепта - канал «В гостях у Вани» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Домашний хлеб без дрожжей в духовке »?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Домашний хлеб без дрожжей в духовке »?

В рецепте 12 ингредиентов: Белая мука 1 стакан или 140 грамм, Цельнозерновая мука 1 стакан или 140 грамм, Сахар 1 столовая ложка, Разрыхлитель 2 чайные ложки, Сода 0,5 чайной ложки, Соль 1 щепотка, Сливочное масло 3 столовые ложки, Куриное яйцо 1 шт., Кефир 3/4 стакана, Смешаю все сухие продукты и отправлю сливочное масло в микроволновку, примерно на 10 секунд. В отдельной посуде смешайте одно куриное яйцо с кефиром и сливочным маслом, все необходимо хорошо перемешать., Добавляю жидкую смесь в сухой и перемешиваю до однородного состояния, слишком долго мешать не нужно. Когда Вы заметите что тесто уже собирается, перенесите его на стол, припыленный мукой., Перемешиваем тесто буквально 10 раз, чтобы оно собралось в один комок. Формирую шар и выкладываю его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Делаю небольшие прорези, я сделал 5 штук и отправляю в духовку на 35-40 минут, на температуру 180 градусов Цельсия..

Домашний хлеб без дрожжей в духовке

Name: Домашний хлеб без дрожжей в духовке
Ingredients: Белая мука 1 стакан или 140 грамм; Цельнозерновая мука 1 стакан или 140 грамм; Сахар 1 столовая ложка; Разрыхлитель 2 чайные ложки; Сода 0,5 чайной ложки; Соль 1 щепотка; Сливочное масло 3 столовые ложки; Куриное яйцо 1 шт.; Кефир 3/4 стакана; Смешаю все сухие продукты и отправлю сливочное масло в микроволновку, примерно на 10 секунд. В отдельной посуде смешайте одно куриное яйцо с кефиром и сливочным маслом, все необходимо хорошо перемешать.; Добавляю жидкую смесь в сухой и перемешиваю до однородного состояния, слишком долго мешать не нужно. Когда Вы заметите что тесто уже собирается, перенесите его на стол, припыленный мукой.; Перемешиваем тесто буквально 10 раз, чтобы оно собралось в один комок. Формирую шар и выкладываю его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Делаю небольшие прорези, я сделал 5 штук и отправляю в духовку на 35-40 минут, на температуру 180 градусов Цельсия.

Сегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусного хлеба без дрожжей. Для этого рецепта я буду использовать цельнозерновую и белую муку в одинаковых пропорциях. Этот бездрожжевой хлеб готовиться невероятно быстро, а вкус потрясающий, его нельзя сравнить с покупным хлебом так как это совершенно другой уровень. Булка хлеба получается весом в 500 грамм, поэтому Вы сами можете решить сколько булок Вам нужно сделать. Мне примерно необходимо 2-3 булки хлеба в неделю для всей моей семьи.

Ингредиенты

1Белая мука 1 стакан или 140 грамм
2Цельнозерновая мука 1 стакан или 140 грамм
3Сахар 1 столовая ложка
4Разрыхлитель 2 чайные ложки
5Сода 0,5 чайной ложки
6Соль 1 щепотка
7Сливочное масло 3 столовые ложки
8Куриное яйцо 1 шт.
9Кефир 3/4 стакана
10Смешаю все сухие продукты и отправлю сливочное масло в микроволновку, примерно на 10 секунд. В отдельной посуде смешайте одно куриное яйцо с кефиром и сливочным маслом, все необходимо хорошо перемешать.
11Добавляю жидкую смесь в сухой и перемешиваю до однородного состояния, слишком долго мешать не нужно. Когда Вы заметите что тесто уже собирается, перенесите его на стол, припыленный мукой.
12Перемешиваем тесто буквально 10 раз, чтобы оно собралось в один комок. Формирую шар и выкладываю его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Делаю небольшие прорези, я сделал 5 штук и отправляю в духовку на 35-40 минут, на температуру 180 градусов Цельсия.

Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Выпечка к чаю 5130 Выпечка 2986 Пироги к чаю 1416 Пирог сладкий 923 Пироги 826 Быстрый перекус 669 Десерты к чаю 659 Десерты 600 Домашнее печенье 564 Булочки к чаю 519 Пирог с начинкой 453 Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Супы

Суп с шампиньонами, лисичками и лапшой паутинкой

Ароматный грибной суп на курином бульоне с шампиньонами, сушёными лисичками, овощами и тонкой лапшой. Лёгкий, но сытный, он согреет в холодный день.

В гостях у Вани

Выпечка

Яблочный пирог со штрейзелем

Нежное воздушное тесто на молоке и сметане с яблочной начинкой и ароматной хрустящей посыпкой из сахара, масла и корицы. Этот домашний пирог станет идеальным угощением к чаю или кофе.

В гостях у Вани

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Ароматное меню из тыквы: нежный суп-пюре с пряностями, чесночная запечённая тыква, хрустящий лаваш с сырной начинкой и необычные «спагетти» из запечённой тыквы. Эти рецепты помогут превратить простой…

В гостях у Вани

Горячие блюда

Омлет с рисом и овощами в азиатском стиле

Нежный омлет с ароматным длиннозерным рисом, кабачком, перцем и зелёным луком. Лёгкий соевый акцент, кунжут и кунжутное масло придают блюду восточные нотки.

В гостях у Вани

Теги канала:Пирог на сметане Картофельные драники Рыбный пирог Пирог на кефире Пицца с колбасой Банановый пирог Рыба на праздничный стол Завтраки из яиц Жаркое из печени Курица с овощами

Выбор читателей