Домашний хлеб из овсяных хлопьев на кефире

Как приготовить Домашний хлеб из овсяных хлопьев на кефире:

Ингредиенты:

1 стакан овсяных хлопьев (100 г)
1 стакан кефира (240 мл)
1 яйцо
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки соды
1 столовая ложка растительного масла (для смазывания формы)

Шаги приготовления:

В большой миске смешайте овсяные хлопья, кефир, яйцо, соль и соду.
Дайте смеси постоять в течение 10-15 минут, чтобы овсяные хлопья немного набухли.
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Смажьте форму для выпечки растительным маслом.
Перелейте смесь в форму и разровняйте ее.
Выпекайте в разогретой духовке примерно 30-40 минут, или пока хлеб не станет золотистым сверху и не пройдет проверка на готовность зубочисткой (вставьте зубочистку в середину хлеба - если она выходит сухой, хлеб готов).
После выпечки оставьте хлеб на охлаждение перед нарезкой.

После остывания хлеб готов к подаче. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, с маслом или джемом, а также использовать для сэндвичей или тостов. Приятного аппетита!