Домашний хлеб из овсяных хлопьев на кефире


Овсяный хлебушек получается пористым, немного рыхлым и, конечно, очень вкусным. Овсянка измельчается в блендере до состояния муки вместе с кефиром и содой. И все это выпекается в духовке. На выходе получается 2 небольшие буханки.


Как приготовить Домашний хлеб из овсяных хлопьев на кефире:


Домашний хлеб из овсяных хлопьев на кефире

Ингредиенты:

  • 1 стакан овсяных хлопьев (100 г)
  • 1 стакан кефира (240 мл)
  • 1 яйцо
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1 столовая ложка растительного масла (для смазывания формы)

Шаги приготовления:

  1. В большой миске смешайте овсяные хлопья, кефир, яйцо, соль и соду.
  2. Дайте смеси постоять в течение 10-15 минут, чтобы овсяные хлопья немного набухли.
  3. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  4. Смажьте форму для выпечки растительным маслом.
  5. Перелейте смесь в форму и разровняйте ее.
  6. Выпекайте в разогретой духовке примерно 30-40 минут, или пока хлеб не станет золотистым сверху и не пройдет проверка на готовность зубочисткой (вставьте зубочистку в середину хлеба - если она выходит сухой, хлеб готов).
  7. После выпечки оставьте хлеб на охлаждение перед нарезкой.

После остывания хлеб готов к подаче. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, с маслом или джемом, а также использовать для сэндвичей или тостов. Приятного аппетита!




Смотреть видео Домашний хлеб из овсяных хлопьев на кефире

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!


Оригинал Выпечка Хлеб




Другие рецепты и видео канала - Аймкук Кулинарные Рецепты

Аймкук Кулинарные Рецепты

Выпечка

Аймкук Кулинарные Рецепты

Выпечка




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка