Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Мастер ШефДомашний холодец из куриных лапок
Как приготовить Домашний холодец из куриных лапок:
Ингредиенты:
- 1 кг куриных лапок
- 2 литра воды
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- Пучок зелени (укроп, петрушка)
- Соль, перец по вкусу
- Лавровый лист
Шаги приготовления:
- Куриные лапки тщательно промойте под проточной водой.
- В большой кастрюле с водой положите куриные лапки, нарезанный лук, чеснок, зелень, соль, перец и лавровый лист.
- Доведите кипение, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 2-3 часов, пока мясо на лапках не станет мягким и отделяться от костей.
- Остудите бульон и процедите через мелкое сито или марлю, чтобы удалить остатки лука, чеснока и зелени.
- Разложите куриные лапки в формы или глубокие тарелки.
- Залейте лапки процеженным бульоном так, чтобы они полностью покрывались.
- Поставьте формы с холодцем в холодильник на несколько часов, пока он полностью не застынет.
- Перед подачей нарежьте холодец порционными кусочками и подавайте с горчицей или хреном.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Домашний холодец из куриных лапок
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
1000 Меню
Новое в блоге
-
Тарталетки с креветками: великолепный рецепт для ужина или вечеринки17:14, 06.12.2023Тарталетки с креветками – это изысканное сочетание хрустящих корзиночек, нежного крем-сыра с лимонными нотками и сочных креветок. Блюдо, совмещающее в себе изысканный вкус и элегантность, станет ярким украшением вашего стола и незабвенным угощением для гостей.
-
Сыр за неделю дома?13:48, 08.04.2023Для приготовления сыра дома за неделю нужно будет выполнить несколько шагов.
-
Постный майонез в домашних условиях17:45, 03.04.2023Постный майонез - это веганский аналог традиционного майонеза, приготовленный без яиц и молочных продуктов.
-
Зеленый витаминный взрыв: салат из пекинской капусты на каждый день12:18, 13.11.2023Салат из пекинской капусты — свежий и легкий вариант, приготовленный с использованием нежных листьев пекинской капусты. Обогащен витаминами и минералами, этот салат отличается нежным вкусом и кристальной текстурой. Ингредиенты могут включать пекинскую капусту, овощи, зелень, орехи или семена, а всё это приправляется соусами или дрессингами для создания восхитительного блюда, питательного и освежающего.
-
Секреты природы на вашем столе: салат Грибная поляна18:32, 21.12.2023Салат Грибная Поляна — изысканное сочетание свежих листьев салата, ароматных грибов, нежного куриного мяса и освежающих овощей, создающее неповторимый вкусовой букет. Легкий, вкусный и богатый питательными веществами – идеальное блюдо для ценителей здорового и вкусного питания.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Кулинарные Фантазии
Светлана Чернова
