Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
В гостях у ВаниДомашний холодец из куриных лапок
Как приготовить Домашний холодец из куриных лапок:
Ингредиенты:
- 1 кг куриных лапок
- 2 литра воды
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- Пучок зелени (укроп, петрушка)
- Соль, перец по вкусу
- Лавровый лист
Шаги приготовления:
- Куриные лапки тщательно промойте под проточной водой.
- В большой кастрюле с водой положите куриные лапки, нарезанный лук, чеснок, зелень, соль, перец и лавровый лист.
- Доведите кипение, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 2-3 часов, пока мясо на лапках не станет мягким и отделяться от костей.
- Остудите бульон и процедите через мелкое сито или марлю, чтобы удалить остатки лука, чеснока и зелени.
- Разложите куриные лапки в формы или глубокие тарелки.
- Залейте лапки процеженным бульоном так, чтобы они полностью покрывались.
- Поставьте формы с холодцем в холодильник на несколько часов, пока он полностью не застынет.
- Перед подачей нарежьте холодец порционными кусочками и подавайте с горчицей или хреном.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Домашний холодец из куриных лапок
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
1000 Меню
Новое в блоге
-
Зимний винегрет с консервированным горошком: полезные рецепты10:21, 07.11.2023Винегрет с горошком - это вкусное и питательное салатное блюдо, которое обогащает организм важными витаминами и микроэлементами. Он включает в себя свежие овощи, такие как свекла, картофель, морковь, а также консервированный или свежий зеленый горошек. Салат приправляется растительным маслом или уксусом, что придает ему освежающий вкус. Винегрет с горошком является популярным блюдом на русском столе и представляет собой отличный выбор для здоровой и вкусной закуски или гарнира.
-
Чем полезен арбуз14:37, 09.04.2023Арбуз - это фрукт, который имеет множество полезных свойств и преимуществ для здоровья.
-
Аджика из помидор: острое и ароматное дополнение к вашему столу09:48, 11.10.2023Аджика - это пикантная грузинская приправа, которая придает блюдам интенсивный вкус и аромат.
-
Как вкусно приготовить кролика11:15, 24.04.2023Кролик - это нежное и питательное мясо, которое можно приготовить множество вкусных блюд.
-
Где лучше купить керамический гриль по оптимальной цене12:45, 18.09.2022В современном мире погодные сезоны давно потеряли свою актуальность. Отдыхать на море можно зимой, а есть сезонные фрукты в любое время года.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Кулинарные Фантазии
Светлана Чернова
