Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Кулинарим с ТанейДомашний холодец из куриных лапок
Как приготовить Домашний холодец из куриных лапок:
Ингредиенты:
- 1 кг куриных лапок
- 2 литра воды
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- Пучок зелени (укроп, петрушка)
- Соль, перец по вкусу
- Лавровый лист
Шаги приготовления:
- Куриные лапки тщательно промойте под проточной водой.
- В большой кастрюле с водой положите куриные лапки, нарезанный лук, чеснок, зелень, соль, перец и лавровый лист.
- Доведите кипение, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 2-3 часов, пока мясо на лапках не станет мягким и отделяться от костей.
- Остудите бульон и процедите через мелкое сито или марлю, чтобы удалить остатки лука, чеснока и зелени.
- Разложите куриные лапки в формы или глубокие тарелки.
- Залейте лапки процеженным бульоном так, чтобы они полностью покрывались.
- Поставьте формы с холодцем в холодильник на несколько часов, пока он полностью не застынет.
- Перед подачей нарежьте холодец порционными кусочками и подавайте с горчицей или хреном.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Домашний холодец из куриных лапок
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
1000 Меню
Новое в блоге
-
Самые популярные виды пиццы в мире21:06, 07.07.2023Хотя родиной пиццы является Италия, ее популярность уже давно перешагнула границы Апеннинского полуострова.
-
Утка с апельсинами: элегантный рецепт для настоящих гурманов21:44, 01.12.2023Утка с апельсином – это великолепное блюдо, в котором сочетаются изысканный вкус мягкого утиного мяса и аромат свежих апельсинов. Этот рецепт не только радует гурманов утиной нежностью, но и добавляет уникальные цитрусовые ноты, создавая гармоничное вкусовое сочетание.
-
Личи для здоровья: почему этот плод станет вашим фаворитом в рационе18:04, 16.01.2024Личи — тропический фрукт, богатый витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Его употребление может способствовать укреплению иммунитета, поддержанию здоровья кожи и улучшению пищеварения. Вкусный и сладкий, личи становится прекрасным дополнением к разнообразному рациону.
-
Особенности венгерской кухни17:37, 03.04.2023Венгерская кухня известна своими ароматными и сытными блюдами, которые отражают богатую культурную и историческую наследство страны.
-
Простые и вкусные идеи новогодних салатов для ваших гостей18:04, 13.12.2023В преддверии новогодних праздников важно не только создать праздничную атмосферу, но и удивить гостей великолепными блюдами. Простые, но вкусные новогодние салаты — отличное решение для тех, кто ценит сочетание легкости приготовления и насыщенного вкуса.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Кулинарные Фантазии
Светлана Чернова
