Домашний холодец из куриных лапок
Как приготовить Домашний холодец из куриных лапок:
Ингредиенты:
- 1 кг куриных лапок
- 2 литра воды
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- Пучок зелени (укроп, петрушка)
- Соль, перец по вкусу
- Лавровый лист
Шаги приготовления:
- Куриные лапки тщательно промойте под проточной водой.
- В большой кастрюле с водой положите куриные лапки, нарезанный лук, чеснок, зелень, соль, перец и лавровый лист.
- Доведите кипение, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 2-3 часов, пока мясо на лапках не станет мягким и отделяться от костей.
- Остудите бульон и процедите через мелкое сито или марлю, чтобы удалить остатки лука, чеснока и зелени.
- Разложите куриные лапки в формы или глубокие тарелки.
- Залейте лапки процеженным бульоном так, чтобы они полностью покрывались.
- Поставьте формы с холодцем в холодильник на несколько часов, пока он полностью не застынет.
- Перед подачей нарежьте холодец порционными кусочками и подавайте с горчицей или хреном.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Домашний холодец из куриных лапок
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
Новое в блоге
-
Искусство приготовления салата Сельдь под шубой: вкус и традиция в каждом слое16:17, 02.11.2023Салат Сельдь под шубой - это классическое русское блюдо, известное своим изящным и вкусным сочетанием слоев маринованной сельди, картофеля, моркови, свеклы, лука и майонеза. Это праздничное блюдо, которое обязательно появляется на столе во время праздников и особых случаев. Салат "Сельдь под шубой" известен своим уникальным вкусом и ярким внешним видом благодаря слоям, придающим ему неповторимый внешний вид.
-
Натуральное варенье из груш: вкус и польза в каждой банке11:26, 17.10.2023Варенье из груш - это сладкое лакомство, приготовленное путем варки груш с сахаром. Груши очищаются, режутся на кусочки, и затем варятся в сиропе до того момента, пока масса не становится густой и консистентной. Этот процесс обеспечивает сохранение естественного вкуса и аромата груш, а также позволяет создать сладкое лакомство с приятной текстурой.
-
Как резать манго16:10, 06.04.2023Резка манго может показаться немного сложной задачей, но следуя нескольким простым шагам...
-
Салат Оливье с мясом: рецепт, который призван удивить вас16:46, 02.11.2023Салат Оливье с мясом – это вкусное блюдо, состоящее из кубиков отварного мяса (чаще всего курицы или говядины), картофельных кубиков, маринованных огурцов, горошка, майонеза и других ингредиентов. Этот салат является популярным русским блюдом, и его вкусный и насыщенный вкус часто радует на праздничных столах.
-
Хрустящая нежность: как создать идеальные отбивные из свинины12:18, 12.03.2024Отбивные из свинины - это сочные кусочки мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создающие хрустящую корку при жарке. Это классическое блюдо, популярное своей простотой приготовления и насыщенным вкусом, делающим его любимцем на кулинарном столе.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
1000 Меню
Кулинарные Фантазии
Светлана Чернова