Домашний томатный сок на зиму
Как приготовить Домашний томатный сок на зиму:

Натуральный и ароматный томатный сок, приготовленный в домашних условиях, отлично утоляет жажду и подходит для заготовки на зиму. В середине пошагового рецепта от канала Это просто вы найдёте советы для идеального вкуса и сохранения полезных свойств помидоров.
Ингредиенты
- Помидоры — 6–7 кг
- Соль — 1–1,5 ст.л.
- Сахар — 1–1,5 ч.л.
Пошаговый рецепт
- Подготовка: Тщательно вымойте помидоры, удалите плодоножки и нарежьте крупными кусками.
- Протирание: Пропустите помидоры через соковыжималку или мясорубку с насадкой для томатов, чтобы отделить кожицу и семена.
- Варка: Полученный сок перелейте в большую кастрюлю, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 20–30 минут, снимая пену.
- Приправы: Добавьте соль и сахар по вкусу, хорошо перемешайте и дайте прокипеть ещё 5 минут.
- Разлив: Горячий сок разлейте по стерилизованным банкам или бутылкам и сразу закатайте крышками.
- Хранение: Переверните банки, укутайте полотенцем и дайте остыть. Хранить в прохладном месте.
Пищевая ценность
Калорийность: 21 ккал на 100 мл
Общий выход: 4000 мл
Выход: 10–12 порций
Смотреть видео Домашний томатный сок на зиму
Другие рецепты и видео канала - Это просто
Новое в блоге
-
Знаменитая «летучая мышь»: история происхождения логотипа Bacardi21:00, 27.05.2024
Ром, выпускаемый под брендом Bacardi, широко известен в мире крепкого алкоголя.
-
Легкие и пушистые: рецепт блинов на молоке15:47, 12.01.2024
Блины на молоке – традиционное блюдо, приготовленное на основе молока, муки и яиц. Этот рецепт создает нежные и вкусные блины, идеальные для завтрака или ужина. Шаги приготовления просты, а результат – пышные лакомства, которые можно подавать с разнообразными начинками, от кленового сиропа до фруктов или варенья.
-
Волшебство Италии в каждом укусе: лучшие итальянские десерты18:37, 21.12.2023
Итальянские десерты — это искусство сладкого, сочетающее традицию, страсть и изысканность. От изысканного тирамису, насыщенного ароматами кофе и маскарпоне, до легкого панна-котта, плавно тающего во рту, эти десерты предоставляют наслаждение в каждом укусе. Итальянские сладости отражают богатство региональных вкусов и стали неотъемлемой частью мировой кулинарной культуры.
-
Скумбрия пряного посола в домашних условиях15:26, 13.04.2023
Соленая скумбрия - это отличное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях.
-
ОСАГО – где оформить, какие документы нужны17:44, 06.06.2025
Узнайте, зачем каждому автовладельцу нужно оформлять ОСАГО, как избежать штрафов и уберечь себя от финансовых потерь в случае ДТП. В статье — актуальные суммы компенсаций, требования к страховке, особенности оформления и преимущества покупки полиса онлайн.
Другие рецепты и видео категории - Консервация