Мастер Шеф
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Кухня с акцентомДомашний томатный сок на зиму
Как приготовить Домашний томатный сок на зиму:
Натуральный и ароматный томатный сок, приготовленный в домашних условиях, отлично утоляет жажду и подходит для заготовки на зиму. В середине пошагового рецепта от канала Это просто вы найдёте советы для идеального вкуса и сохранения полезных свойств помидоров.
Ингредиенты
- Помидоры — 6–7 кг
- Соль — 1–1,5 ст.л.
- Сахар — 1–1,5 ч.л.
Пошаговый рецепт
- Подготовка: Тщательно вымойте помидоры, удалите плодоножки и нарежьте крупными кусками.
- Протирание: Пропустите помидоры через соковыжималку или мясорубку с насадкой для томатов, чтобы отделить кожицу и семена.
- Варка: Полученный сок перелейте в большую кастрюлю, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 20–30 минут, снимая пену.
- Приправы: Добавьте соль и сахар по вкусу, хорошо перемешайте и дайте прокипеть ещё 5 минут.
- Разлив: Горячий сок разлейте по стерилизованным банкам или бутылкам и сразу закатайте крышками.
- Хранение: Переверните банки, укутайте полотенцем и дайте остыть. Хранить в прохладном месте.
Пищевая ценность
Калорийность: 21 ккал на 100 мл
Общий выход: 4000 мл
Выход: 10–12 порций
Смотреть видео Домашний томатный сок на зиму
Другие рецепты и видео канала - Это просто
Это просто
Новое в блоге
-
Как разогреть еду в сковороде13:29, 01.05.2023Вы можете разогревать еду в сковороде. Это даже может быть удобнее, чем использование микроволновой печи...
-
Откройте мир вегетарианской кухни с фалафелем16:57, 11.06.2023Фалафель - это блюдо из Ближнего Востока, которое состоит из круглых или овальных шариков, приготовленных из растительных ингредиентов, в основном из нута (нутовая крупа или нутовая мука) или нутовой муки, с добавлением специй и зелени.
-
Как вкусно приготовить кролика11:15, 24.04.2023Кролик - это нежное и питательное мясо, которое можно приготовить множество вкусных блюд.
-
Изысканный вкус: как приготовить салат с маринованными грибами17:44, 31.10.2023Салат с маринованными грибами - это легкое и ароматное блюдо, в котором сочетаются свежие овощи с маринованными грибами, приправленные вкусным соусом. Этот салат обладает богатым вкусом и идеально подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное легкое угощение. Маринованные грибы добавляют пикантности и оригинальности этому блюду, делая его отличным выбором для разнообразных случаев.
-
Зеленый витаминный взрыв: салат из пекинской капусты на каждый день12:18, 13.11.2023Салат из пекинской капусты — свежий и легкий вариант, приготовленный с использованием нежных листьев пекинской капусты. Обогащен витаминами и минералами, этот салат отличается нежным вкусом и кристальной текстурой. Ингредиенты могут включать пекинскую капусту, овощи, зелень, орехи или семена, а всё это приправляется соусами или дрессингами для создания восхитительного блюда, питательного и освежающего.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Калнина Наталья
Ольга Матвей
Галина Кухня