Найти рецепт

Домашний томатный сок на зиму

4.6 (24) Это просто
Домашний томатный сок на зиму
Консервация Заготовки на зимуКонсервация на зимуНа зимуТоматный сок

Натуральный и ароматный томатный сок, приготовленный в домашних условиях, отлично утоляет жажду и подходит для заготовки на зиму. В середине пошагового рецепта от канала Это просто вы найдёте советы для идеального вкуса и сохранения полезных свойств помидоров.

Пищевая ценность

Калорийность: 21 ккал на 100 мл
Общий выход: 4000 мл
Выход: 10-12 порций

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Помидоры - 6-7 кг
  • 2Соль - 1-1,5 ст.л.
  • 3Сахар - 1-1,5 ч.л.

Приготовление

  1. 1
    Подготовка: Тщательно вымойте помидоры, удалите плодоножки и нарежьте крупными кусками.
  2. 2
    Протирание: Пропустите помидоры через соковыжималку или мясорубку с насадкой для томатов, чтобы отделить кожицу и семена.
  3. 3
    Варка: Полученный сок перелейте в большую кастрюлю, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 20-30 минут, снимая пену.
  4. 4
    Приправы: Добавьте соль и сахар по вкусу, хорошо перемешайте и дайте прокипеть ещё 5 минут.
  5. 5
    Разлив: Горячий сок разлейте по стерилизованным банкам или бутылкам и сразу закатайте крышками.
  6. 6
    Хранение: Переверните банки, укутайте полотенцем и дайте остыть. Хранить в прохладном месте.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Домашний томатный сок на зиму» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Блюда на зиму 187Заготовки 79Варенье на зиму 68Консервированные помидоры 67Огурцы на зиму 62Джем 46Консервированные огурцы 44Маринованные огурцы 42Закуска из огурцов 41Закуска из помидоров 40Маринованные помидоры 39Простые блюда 27

С этого канала

Ещё рецепты автора

Кабачковые лепёшки с сыром Выпечка

Кабачковые лепёшки с сыром

Хорошо, мне нужно написать краткое описание рецепта кабачковых лепёшек с сыром на русском языке. Объём должен быть от 150 до 200 символов. Начну с того, что посмотрю на входные данные. Название…

Это просто
Теги канала:Дрожжевые лепешкиСалатыСалаты на зимуХачапури на сковородкеНаваристый супПростые блюдаМясо запечённоеКлубничный пирогСуп с мясомБлинчики с дырочками

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Домашний томатный сок на зиму»?

Автор рецепта - канал «Это просто» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Домашний томатный сок на зиму»?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Домашний томатный сок на зиму»?

В рецепте 3 ингредиентов: Помидоры - 6-7 кг, Соль - 1-1,5 ст.л., Сахар - 1-1,5 ч.л..