Домашний томатный сок на зиму

4.6 (24) Это просто

Натуральный и ароматный томатный сок, приготовленный в домашних условиях, отлично утоляет жажду и подходит для заготовки на зиму. В середине пошагового рецепта от канала Это просто вы найдёте советы для идеального вкуса и сохранения полезных свойств помидоров.

Пищевая ценность

Калорийность: 21 ккал на 100 мл
Общий выход: 4000 мл
Выход: 10-12 порций

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Помидоры - 6-7 кг
  • 2Соль - 1-1,5 ст.л.
  • 3Сахар - 1-1,5 ч.л.

Приготовление

  1. 1
    Подготовка: Тщательно вымойте помидоры, удалите плодоножки и нарежьте крупными кусками.
  2. 2
    Протирание: Пропустите помидоры через соковыжималку или мясорубку с насадкой для томатов, чтобы отделить кожицу и семена.
  3. 3
    Варка: Полученный сок перелейте в большую кастрюлю, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 20-30 минут, снимая пену.
  4. 4
    Приправы: Добавьте соль и сахар по вкусу, хорошо перемешайте и дайте прокипеть ещё 5 минут.
  5. 5
    Разлив: Горячий сок разлейте по стерилизованным банкам или бутылкам и сразу закатайте крышками.
  6. 6
    Хранение: Переверните банки, укутайте полотенцем и дайте остыть. Хранить в прохладном месте.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Кабачковые лепёшки с сыром Выпечка

Кабачковые лепёшки с сыром

Хорошо, мне нужно написать краткое описание рецепта кабачковых лепёшек с сыром на русском языке. Объём должен быть от 150 до 200 символов. Начну с того, что посмотрю на входные данные. Название…

Это просто

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты