Очень вкусный пирог на большую компанию.
Рецепт:
Форма 31-23 см
- Мука 300 гр - 350 гр
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Сливочное масло 200 гр
- Яйцо 1 шт
- Сметана 2 ст. ложки
- Вишня 500 гр
- Вода 200 мл
- Сахар 100 гр
- Желфикс 1 ст. ложка (или желатин 10 гр, только его нужно растворить)
- Сметана 300 гр
- Сахарная пудра 2 ст.ложки
- Загуститель для сметаны 1 ст. ложка