Ингредиенты:
- 500 г куриного филе (мелко нарезанного)
- 2 луковицы (мелко нарезанные)
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 чайные ложки куркумы
- Соль и перец по вкусу
- Тесто для лепешек (или листы тонкого слоеного теста)
Шаги приготовления:
Шаг 1: В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте лук до золотистой окраски.
Шаг 2: Добавьте куриное филе, посолите, поперчите, и обжаривайте, пока мясо не станет готовым.
Шаг 3: Приправьте куркумой и перемешайте. Дайте начинке немного остыть.
Шаг 4: Если используете тесто для лепешек, разделите его на порции и раскатайте круглые лепешки.
Шаг 5: На половине каждой лепешки выложите приготовленную начинку.
Шаг 6: Сложите лепешку пополам, плотно закрывая начинку.
Шаг 7: При необходимости, утрите края лепешки, чтобы получить форму треугольника.
Шаг 8: Выпекайте самсы в разогретой духовке до золотистой корки (если используете слоеное тесто, следуйте инструкциям на упаковке).
Шаг 9: Подавайте горячими и наслаждайтесь вкусом домашней самсы с курицей!