Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Фаршированные шампиньоны в беконе под сырной корочкой

4.7 (24) У Татьяны

Сочные шампиньоны, фаршированные ароматным мясным фаршем с овощами и обернутые в бекон, под золотистой сырной корочкой - это идеальная закуска для праздничного стола. Рецепт от канала У Татьяны гарантирует насыщенный вкус и эффектную подачу без лишних хлопот!

Выход: 10 порций
Время приготовления: 50 минут
Калорийность: около 180 ккал на 100 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Шампиньоны - 10 шт. средних
  • 2Сыр твёрдый - 50 г
  • 3Бекон - 10 ломтиков
  • 4Масло растительное - 1 ст.л.
  • 5Базилик - 1 ч.л.
  • 6Перец молотый - 0,5 ч.л.
  • 7Соль - 0,5 ч.л.
  • 8Фарш свиной - 200 г
  • 9Морковь - 0,5 шт. средняя
  • 10Перья лука - по вкусу
  • 11Лук - 0,5 шт. средняя
  • 12Соль - по вкусу
  • 13Перец - по вкусу
  • 14Сырная корочка. Посыпать тёртым сыром и базиликом.

Приготовление

  1. 1
    Подготовка грибов. Очистить шампиньоны, удалить ножки и слегка обжарить шляпки на растительном масле до лёгкой золотистой корочки.
  2. 2
    Приготовление начинки. Лук и морковь мелко нарезать, слегка обжарить. Смешать с фаршем, перьями лука, посолить и поперчить.
  3. 3
    Фаршировка. Наполнить каждую шляпку шампиньона мясной начинкой, слегка утрамбовав.
  4. 4
    Оборачивание. Каждый фаршированный гриб завернуть в ломтик бекона, выложить на противень.
  5. 5
    Выпекание. Запекать в духовке при 180 °C около 20-25 минут до золотистой корочки и полной готовности фарша.
  6. 6
    Подача. Подавать горячими, украсив свежей зеленью. Идеально как закуска к праздничному столу или в качестве самостоятельного блюда.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Яблочный пирог с корицей Выпечка

Яблочный пирог с корицей

Сочные яблоки, ароматная корица и нежное тесто создают идеальное сочетание вкусов. Этот пирог готовится проще, чем классическая шарлотка, но получается ещё вкуснее - рассыпчатый, ароматный и…

У Татьяны
Сырный суп с курицей и грибами Супы

Сырный суп с курицей и грибами

Этот нежный сырный суп с курицей и шампиньонами - идеальное блюдо для уютного обеда или ужина. Он сочетает в себе насыщенный аромат овощей, сливочную мягкость плавленого сыра и сочность куриного филе.

У Татьяны

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Изысканные фаршированные шампиньоны на праздничный стол Закуски

Изысканные фаршированные шампиньоны на праздничный стол

Фаршированные грибы - это изысканное и аппетитное блюдо, которое идеально подходит как закуска или гарнир к основному блюду. Грибы, начиненные ароматным фаршем, обладают насыщенным вкусом и приятной…

Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)
Аппетитные фаршированные шампиньоны с куриным филе и сыром Закуски

Аппетитные фаршированные шампиньоны с куриным филе и сыром

Аппетитные фаршированные шампиньоны с нежным отварным куриным филе и тягучим сыром - отличная закуска для любого стола. В рецепте используются простые ингредиенты и лёгкая заправка майонезом или…

Калнина Наталья

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Фаршированные шампиньоны в беконе под сырной корочкой»?

Автор рецепта - канал «У Татьяны» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Фаршированные шампиньоны в беконе под сырной корочкой»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Фаршированные шампиньоны в беконе под сырной корочкой»?

В рецепте 14 ингредиентов: Шампиньоны - 10 шт. средних, Сыр твёрдый - 50 г, Бекон - 10 ломтиков, Масло растительное - 1 ст.л., Базилик - 1 ч.л., Перец молотый - 0,5 ч.л., Соль - 0,5 ч.л., Фарш свиной - 200 г, Морковь - 0,5 шт. средняя, Перья лука - по вкусу, Лук - 0,5 шт. средняя, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Сырная корочка. Посыпать тёртым сыром и базиликом..