Фаршированные шампиньоны в беконе под сырной корочкой
Как приготовить Фаршированные шампиньоны в беконе под сырной корочкой:
Сочные шампиньоны, фаршированные ароматным мясным фаршем с овощами и обернутые в бекон, под золотистой сырной корочкой — это идеальная закуска для праздничного стола. Рецепт от канала У Татьяны гарантирует насыщенный вкус и эффектную подачу без лишних хлопот!
Выход: 10 порций
Время приготовления: 50 минут
Калорийность: около 180 ккал на 100 г
Ингредиенты
- Шампиньоны — 10 шт. средних
- Сыр твёрдый — 50 г
- Бекон — 10 ломтиков
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Базилик — 1 ч.л.
- Перец молотый — 0,5 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
Ингредиенты для начинки
- Фарш свиной — 200 г
- Морковь — 0,5 шт. средняя
- Перья лука — по вкусу
- Лук — 0,5 шт. средняя
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Пошаговый рецепт
- Подготовка грибов. Очистить шампиньоны, удалить ножки и слегка обжарить шляпки на растительном масле до лёгкой золотистой корочки.
- Приготовление начинки. Лук и морковь мелко нарезать, слегка обжарить. Смешать с фаршем, перьями лука, посолить и поперчить.
- Фаршировка. Наполнить каждую шляпку шампиньона мясной начинкой, слегка утрамбовав.
- Оборачивание. Каждый фаршированный гриб завернуть в ломтик бекона, выложить на противень.
- Сырная корочка. Посыпать тёртым сыром и базиликом.
- Выпекание. Запекать в духовке при 180 °C около 20–25 минут до золотистой корочки и полной готовности фарша.
- Подача. Подавать горячими, украсив свежей зеленью. Идеально как закуска к праздничному столу или в качестве самостоятельного блюда.
Смотреть видео Фаршированные шампиньоны в беконе под сырной корочкой
Другие рецепты и видео канала - У Татьяны
Новое в блоге
-
Чай из крапивы12:09, 24.04.2023Для приготовления чая из крапивы вам понадобится свежая или сушеная крапива, вода и по желанию - подсластитель.
-
Пищевой краситель домашний17:00, 14.06.2021Пищевые красители являются очень часто используемой добавкой на кухнях по всему миру. Многие блюда без них выглядели бы очень нелестно.
-
Праздничные вариации: что приготовить на Новый год для ваших гостей17:20, 20.11.2023Новогодние блюда – это кулинарное искусство, приносящее радость и вкус в праздничные моменты. От изысканных закусок, таких как лосось в кунжутной корке, до традиционных блюд, например, бараний рагу с гранатовым сиропом, разнообразие вариаций создает праздничный стол, наполненный волшебством вкусов и ароматов. Встречайте Новый год с гастрономическим разнообразием, приносящим радость и удовольствие в каждый укус.
-
Магия осени: сказка на тарелке - салат из тыквы15:47, 28.10.2023Салат из тыквы - это освежающее и вкусное блюдо, приготовленное из свежей тыквы, а также других ингредиентов, таких как листья салата, орехи, и различные приправы. Этот салат обычно имеет сладковатый и нежный вкус тыквы, который прекрасно сочетается с различными текстурами и вкусами других компонентов. Он может быть подан как прохладное летнее блюдо или как праздничное украшение на столе.
-
Сокровище тропиков: как маракуйя станет вашим загадочным витаминным коктейлем11:47, 13.11.2023Маракуйя — это не только ароматный и вкусный тропический плод, но и настоящий кладезь пользы для здоровья. Её употребление способствует поддержанию иммунитета, улучшению пищеварения, снижению стресса, обеспечивает организм витаминами и антиоксидантами. Благодаря содержанию клетчатки и микроэлементов, маракуйя также полезна для сердечно-сосудистой системы и поддержания здоровой кожи.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Светлана Чернова
У Татьяны
Рецепты Марины Петрушенко
Готовим дома
Аппетитно ТВ
В гостях у Вани