Суп с грибами Грибная солянка по-польски. Вариантов супа с грибами много, но я Вам покажу свой любимый с детства, мама говорит, что научилась его готовить очень давно у знакомой, которая переехала из Польши.
Ингредиенты:
Суп грибная солянка «по-польски»:
- Картофель - 400 г
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1шт
- Вода - 2л
- Грибы шампиньоны - 200 г
- Грибы маринованные - 150 г
- Сухие грибы - 30 г
- Зелень - по вкусу
- Сметана - 200г
Добавить в сметану:
- Мука - 1ст.л.
- Вода кипяток - 100мл
Для шампиньонов запеченных:
- Соль - 1/3ч.л.
- Черный перец - по вкусу
- Растительное масло - 2ст.л.