Грибной соус со сметаной - грибная подлива к любому гарниру


Грибной соус со сметаной — насыщенный и ароматный соус, который отлично подходит к различным гарнирам. Прост в приготовлении, этот соус добавит богатства вкуса к вашему обеду или ужину.


Смотреть видео Грибной соус со сметаной - грибная подлива к любому гарниру





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Грибной соус со сметаной - грибная подлива к любому гарниру:


Грибной соус со сметаной - грибная подлива к любому гарниру

Ингредиенты:

  • 200 г грибов (шампиньоны, лисички, или другие по вашему выбору)
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 ст. л. масла
  • 2 ст. л. муки
  • 1 стакан куриного или грибного бульона
  • 1/2 стакана сметаны
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения (петрушка, укроп)

Шаги приготовления:

  1. Нарежьте грибы на небольшие кусочки.
  2. В глубокой сковороде разогрейте масло, обжаривайте лук до мягкости.
  3. Добавьте грибы и обжаривайте их до того, как вся лишняя влага испарится.
  4. Посыпьте муку и тщательно перемешайте, чтобы образовалась румяная масса.
  5. Постепенно влейте бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
  6. Доведите до кипения и варите на медленном огне, пока соус не загустеет.
  7. Добавьте сметану, перемешайте.
  8. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  9. Подавайте соус горячим, посыпанным свежей зеленью.

Этот грибной соус со сметаной прекрасно подойдет к картошке, гречке, рису или макаронам, придавая каждому блюду особый вкус. Приятного аппетита!


Оригинал Соусы Соус к мясу




Другие рецепты и видео канала - Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Люда Изи Кук Позитивная Кухня



Новое в блоге