Шаги приготовления:
- Нарежьте лук и морковь мелко, обжаривайте их на растительном масле до мягкости.
- Добавьте помидоры (мелко порезанные или томатную пасту), тушите несколько минут.
- Приправьте солью, перцем, сахаром по вкусу.
- Добавьте измельченный чеснок и доведите до кипения.
- Варите на медленном огне 15-20 минут.
- Подавайте, посыпанное мелко нарезанной зеленью.
Эта томатная подлива идеально подходит к макаронам, рису, мясу или как соус для пиццы, придавая каждому блюду аромат и насыщенный вкус.