Хлеб из спельты
Как приготовить Хлеб из спельты:
Ингредиенты
Опара:
- 1 ст.л закваски Sekowa
- 3г бакфермент
- 200мл воды
- 200г муки цельнозерновой из спельты
Заварка:
- 50г цельнозерновой муки из спельты
- 100г мука из спельты Тип 1050
- 1 ст.л светлого солода https://amzn.to/4evtU9V
- 250 мл кипячёной воды
Оставить на 12 часов
Тесто:
- вся опара
- вся закваска
- 2ч.л соли
- 300 мл воды
- 700г муки Тип 1050
оставить на 2 часа
разложить по формам, оставить на 1 час
выпекать 180 градусов, 1 час
Смотреть видео Хлеб из спельты
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Зимний уют в каждом кусочке: новые идеи выпечки с мандаринами22:13, 06.03.2024Выпечка с мандаринами - это восхитительное сочетание свежести и сладости. Мандарины придают тесту нежный цитрусовый аромат, а их сочные дольки добавляют сокровенный вкус каждому укусу. Эти десерты отлично подходят для холодных времен года, создавая теплую и уютную атмосферу. От пирогов до кексов, выпечка с мандаринами станет настоящим угощением для любителей насыщенных и необычных вкусов.
-
Модная бижутерия14:55, 12.08.2024Модная бижутерия всегда была неотъемлемой частью женского гардероба, позволяя подчеркнуть индивидуальность и стиль.
-
Как выбрать хорошую пиццу22:28, 10.07.2023Пицца – это одно из самых популярных блюд, которое может не просто утолить голод, но и порадовать вкусовые рецепторы даже самых требовательных гурманов.
-
Технология приготовления блюд14:21, 01.05.2023Технология приготовления блюд - это процесс, который включает в себя ряд шагов и процедур, необходимых для приготовления вкусной и качественной пищи. В этой статье мы рассмотрим основные этапы технологии приготовления блюд.
-
Осенний праздник с тыквенным пирогом: проверенный рецепт07:18, 10.10.2023Тыквенный пирог - это десерт, приготовленный из тыквенной начинки, обычно вложенной в корку из песочного или слоеного теста.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Маринкины Творинки
Рецепты Марины Петрушенко
Пазанда Замира
Ольга Лунгу
Домашняя Кулинария
Это просто
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Ирина Белая