Хлеб из спельты
Как приготовить Хлеб из спельты:
Ингредиенты
Опара:
- 1 ст.л закваски Sekowa
- 3г бакфермент
- 200мл воды
- 200г муки цельнозерновой из спельты
Заварка:
- 50г цельнозерновой муки из спельты
- 100г мука из спельты Тип 1050
- 1 ст.л светлого солода https://amzn.to/4evtU9V
- 250 мл кипячёной воды
Оставить на 12 часов
Тесто:
- вся опара
- вся закваска
- 2ч.л соли
- 300 мл воды
- 700г муки Тип 1050
оставить на 2 часа
разложить по формам, оставить на 1 час
выпекать 180 градусов, 1 час
Смотреть видео Хлеб из спельты
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Что такое купаты и из чего они сделаны?14:10, 08.04.2023
Купаты - это традиционные среднеазиатские колбаски, которые приготавливаются из мелко нарезанного мяса...
-
Салат Грибная Поляна: волшебство в каждом вкусе16:38, 15.12.2023
Салат Грибная Поляна - восхитительное блюдо, где сочетаются свежие грибы, нежные листья зелени и другие ароматные ингредиенты. Этот салат порадует вас утонченным вкусом природы, создавая на вашем столе настоящую гармонию вкусов и ароматов.
-
Сколько чашек кофе можно пить в день09:18, 07.04.2023
Рекомендуемое количество кофе, которое можно употреблять в день, может зависеть от различных факторов, таких как возраст, пол, здоровье и т.д.
-
Особенности венгерской кухни17:37, 03.04.2023
Венгерская кухня известна своими ароматными и сытными блюдами, которые отражают богатую культурную и историческую наследство страны.
-
Праздничный рецепт семги под соусом из клюквы17:50, 05.12.2023
Праздничная семга под соусом из клюквы — это изысканное блюдо, придающее вашему праздничному столу особый шарм. Нежное мясо семги, пропитанное ароматным соусом из клюквы, станет настоящим угощением для гурманов и прекрасным украшением вашего праздничного застолья.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка