Хлеб из спельты


В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить хлеб из спельты


Как приготовить Хлеб из спельты:


Хлеб из спельты

Ингредиенты

Опара:

  • 1 ст.л закваски Sekowa
  • 3г бакфермент
  • 200мл воды
  • 200г муки цельнозерновой из спельты

Заварка:

  • 50г цельнозерновой муки из спельты
  • 100г мука из спельты Тип 1050
  • 1 ст.л светлого солода https://amzn.to/4evtU9V
  • 250 мл кипячёной воды

Оставить на 12 часов

Тесто:

  • вся опара
  • вся закваска
  • 2ч.л соли
  • 300 мл воды
  • 700г муки Тип 1050

оставить на 2 часа

разложить по формам, оставить на 1 час

выпекать 180 градусов, 1 час




Смотреть видео Хлеб из спельты

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!


Оригинал Выпечка Хлеб




Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки

Маринкины Творинки

Выпечка

Маринкины Творинки

Горячие блюда




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка

Рецепты Марины Петрушенко

Выпечка

Пазанда Замира

Выпечка

Ольга Лунгу

Выпечка

Домашняя Кулинария

Выпечка

Домашняя Кулинария

Выпечка

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Выпечка

Ирина Белая

Выпечка