Хрустящие чебуреки на сковороде
Как приготовить Хрустящие чебуреки на сковороде:
Ингредиенты:
Для теста:
- 500 г муки
- 250 мл теплой воды
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
Для начинки:
- 300 г фарша (говядина, баранина или свинина)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец, специи по вкусу
- Масло для жарки
Шаги приготовления:
- Для теста: В большой миске смешайте муку и соль. Постепенно добавьте теплую воду и замешайте тесто. Добавьте растительное масло и продолжайте замешивать, пока тесто не станет эластичным и гладким. Накройте тесто чистой салфеткой и оставьте отдыхать в теплом месте на 30-60 минут.
- Для начинки: Натрите лук и чеснок на мелкой терке. Смешайте фарш с нарезанным луком и чесноком. Приправьте солью, перцем и специями по вкусу. Хорошо перемешайте начинку.
- Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть теста на тонкий прямоугольник, толщиной около 2-3 мм.
- Вырежьте из теста круги при помощи тарелки или другого круглого предмета.
- На каждый круг положите небольшое количество начинки (около 1-2 ст.л.) на одну половину круга теста.
- Сложите круг теста пополам, накрывая начинку, и аккуратно прижмите края, чтобы закрыть начинку внутри.
- При помощи вилки или пальцев, прижмите края чебуреков, чтобы они хорошо закрылись.
- Разогрейте масло в большой сковороде или глубокой кастрюле. Обжаривайте чебуреки по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
- Выложите обжаренные чебуреки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- Подавайте чебуреки горячими, посыпанными свежей зеленью или соусом. Приятного аппетита!
Смотреть видео Хрустящие чебуреки на сковороде
Другие рецепты и видео канала - Сталик Ханкишиев
Новое в блоге
-
Тарталетки с креветками: великолепный рецепт для ужина или вечеринки17:14, 06.12.2023
Тарталетки с креветками – это изысканное сочетание хрустящих корзиночек, нежного крем-сыра с лимонными нотками и сочных креветок. Блюдо, совмещающее в себе изысканный вкус и элегантность, станет ярким украшением вашего стола и незабвенным угощением для гостей.
-
Варочные поверхности: виды и полезные функции15:08, 24.10.2022
Количество функций и опций варочных поверхностей постоянно растет. Производители стараются сделать продукт более удобным, экономичным и безопасным. Рассмотрим особенности встроенных варочных панелей и их возможности.
-
Идеальное летнее лакомство: 5 невероятно вкусных блюд из клубники16:54, 06.06.2023
Лето - это время, когда мы наслаждаемся сочными и ароматными ягодами, а клубника является одной из самых популярных и любимых.
-
Запаситесь витаминами: Домашнее лечо на зиму в банка09:43, 11.10.2023
Лечо - это традиционное венгерское и балканское блюдо, которое состоит из тушеных овощей, в основном, болгарского перца и помидоров.
-
Идеальное тесто на блины: рецепты, которые сделают ваши выходные незабываемыми12:40, 28.11.2023
Тесто для блинов – это основа, которая создает нежные и вкусные блины. Обычно оно включает в себя муку, яйца, молоко и другие ингредиенты, создавая текстуру и аромат, которые делают блины неповторимыми.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка