1. К муке добавить щепотку соли и сливки. Замесить мягкое нелипкое тесто. Накрыть тесто миской или пищевой пленкой и дать тесту отдохнуть 10-15 минут.
2. Тонко раскатать тесто. Нарезать тесто на ромбики. Сделать надрез по центру каждого ромбика.
3. Разогреть растительное масло. Обжарить с каждой стороны до румяности.
4. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Посыпать сахарной пудрой.
Блины и оладьи
Оладьи из печени с овощами
Аппетитные и сытные оладки из печени с морковью, луком и чесноком - отличная альтернатива котлетам. Печень делает блюдо питательным, а овощи придают мягкость и аромат. Идеальны к обеду или ужину с…