Cookyt
Алина Фуди
Чтобы приготовить хрустящий тонкий хворост (тонкие лепешки на воде):
- Вода очень горячая - 120 г
- Мука - 200 г
- Соль - 1/3 ч.л.
- Сахарная пудра
- Растительное масло для жарки
1. В очень горячую воду добавить соль и перемешать.
2. Вылить горячую воду в муку и замесить тесто сначала ложкой, а потом, когда масса остынет, руками. Вымесить тесто 2-3 минуты. Накрыть миской и дать тесту отдохнуть 10-20 минут.
3. Разделить тесто на 6 равных частей, округлить каждую часть в шарик. Чтобы шарики не заветривались, накрыть их миской.
4. Раскатать каждый шарик в круглую лепешку. Обжарить на растительном масле до румяности с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
5. Посыпать лепешку сахарной пудрой.
Коллекция Рецептов
Вкусная минутка
Готовим с Ириной Хлебниковой
Рецепты Марины Петрушенко
Калнина Наталья
Юлия Смолл
1000 Меню
Это просто
Готовим дома
Нафис Таомлар