Яблочный пирог с воздушной меренгой


В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить яблочный пирог с воздушной меренгой


Смотреть видео Яблочный пирог с воздушной меренгой





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Яблочный пирог с воздушной меренгой:


Яблочный пирог с воздушной меренгой

Ингредиенты

Тесто:

  • 100 г сливочного масла, мягкого
  • 3 желтка
  • 75 г сахара
  • 125 г сметаны ( у меня 20%)
  • 160 г муки
  • 1/2 ч.л. соды
  • щепотка соли
  • цедра 1/2 лимона

Яблочная начинка:

  • 700 г яблок
  • 30...50 г сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1/2 ст.л. сливочного масла

Меренга:

  • 3 белка
  • 90 г сахара

Выпекать пирог нужно при 180°С - 30...40 минут + 15...20 минут с меренгой. Ориентируйтесь на свою духовку.


Оригинал Выпечка Пироги




Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская

Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская



Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка