Юрча
Как приготовить Юрча:

«Юрча». Откуда такое название не знаю, но попробовав как-то пару лет назад приготовить один раз и рецепт сразу прижился, и теперь я каждый год закрываю по 2-3 порции, а это не меньше 30 банок объемом 500мл. Здесь все в меру и специи и остинка, а зимой удобно тем, что можно открыть баночку и подать с мясом или рыбой или с макаронами, например.
Рецепт:
- кабачки -3кг
- перец болгарский -1кг
- помидоры -1,5 кг
- петрушка – 150г
- чеснок – 2 головки
- соль -80г
- сахар -200г
- растительное масло -300мл
- уксус 9% -100мл
- перец черный горошек «Kamis» -12ш
- перец черный душистый «Kamis» -4шт
- лавровый лист«Kamis» -3шт
Смотреть видео Юрча
Другие рецепты и видео канала - Калнина Наталья
Новое в блоге
-
Как приготовить чесночные стрелки10:20, 29.06.2023
Чесночные стрелки, также известные как побеги чеснока или зеленый чеснок, являются нежными и ароматными частями растения.
-
Элегантные угощения: тарталетки с красной рыбой для вашего стола21:37, 01.12.2023
Тарталетки с красной рыбой – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность теста и изысканный вкус свежей рыбы. Этот рецепт привносит на ваш стол не только визуальное восхищение, но и утонченный вкус, который придает особое очарование любому мероприятию.
-
Оригинальные рецепты кофейных коктейлей14:13, 19.02.2024
Кофе у большинства людей ассоциируется с утром или рабочим перерывом в течение дня. Но есть способы подать бодрящий напиток еще более изысканно и интересно, приготовив на его основе коктейль, алкогольный или безалкогольный.
-
Классический салат Тбилиси на вашем столе18:37, 13.12.2023
Салат Тбилиси – гордость грузинской кухни. Его неповторимый вкус и ароматы пряностей создают уникальное гастрономическое путешествие. Этот салат является настоящим символом грузинской гостеприимности и кулинарного искусства.
-
Сладкие радости: легкие рецепты с клубникой в главной роли23:06, 25.01.2024
Выпечка с клубникой — удивительный способ воплотить в жизнь вкусное сочетание свежести и сладости. От классического клубничного пирога до чизкейк-капкейков с клубникой, эти десерты наполнят ваш дом ароматом лета. Спелые ягоды добавляют сочности и аромата, а варианты с маффинами, пирогами и капкейками предоставляют бесчисленные возможности для кулинарных экспериментов.
Другие рецепты и видео категории - Консервация