Юрча
Как приготовить Юрча:
«Юрча». Откуда такое название не знаю, но попробовав как-то пару лет назад приготовить один раз и рецепт сразу прижился, и теперь я каждый год закрываю по 2-3 порции, а это не меньше 30 банок объемом 500мл. Здесь все в меру и специи и остинка, а зимой удобно тем, что можно открыть баночку и подать с мясом или рыбой или с макаронами, например.
Рецепт:
- кабачки -3кг
- перец болгарский -1кг
- помидоры -1,5 кг
- петрушка – 150г
- чеснок – 2 головки
- соль -80г
- сахар -200г
- растительное масло -300мл
- уксус 9% -100мл
- перец черный горошек «Kamis» -12ш
- перец черный душистый «Kamis» -4шт
- лавровый лист«Kamis» -3шт
Смотреть видео Юрча
Другие рецепты и видео канала - Калнина Наталья
Новое в блоге
-
Сколько калорий в сахаре10:27, 14.05.2023Количество калорий в сахаре зависит от его типа и количества.
-
Соблазнительный вкус: салат Оливье с копченой курицей - новый рецепт для гурманов16:52, 02.11.2023Салат Оливье с копчёной курицей - это современная интерпретация классического русского салата "Оливье", в которой основную роль играет нежная копчёная курица. Это блюдо сочетает в себе кубики копчёной куриной грудки с картофельными кубиками, маринованными огурцами, горошком, яйцами и майонезом, создавая богатый вкус и аппетитную текстуру.
-
Самые популярные виды пиццы в мире21:06, 07.07.2023Хотя родиной пиццы является Италия, ее популярность уже давно перешагнула границы Апеннинского полуострова.
-
Почему блины при жарке прилипают к сковороде и рвутся. Главные причины21:13, 28.12.2022Каждая хозяйка может приготовить блины на молоке или кефире. Тем не менее идеальная жарка получается не у каждой.
-
В чем разница между растворимым и молотым кофе?19:34, 04.07.2021Между растворимым и цельным (молотым, заварным) кофе не просто разница, а огромная пропасть. Можно бесконечно спорить о вкусовых качествах и пользе. Давайте разберёмся что есть что, и какие плюсы, и минусы есть у каждого вида кофе.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Калнина Наталья
Еда на любой Вкус
Шеф-повар Василий Емельяненко
Это просто
Вкусняшки от Оли
Вкусно Просто и Доступно
Другая Кухня
Мамины рецепты
Милена Кулинарные Pецепты