Кабачковая икра без уксуса

4.8 (24) Готовим с Ириной Хлебниковой

выход - 3,6 л (5 банок по 0,72 л)

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12 кг очищенных кабачков
  • 20,5 кг репчатого лука
  • 31 кг моркови
  • 4200 г томатной пасты
  • 530 г соли
  • 620 г сахара
  • 7молотый перец по вкусу
  • 85-6 ст. ложек растительного масла
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Кабачковая икра без уксуса»?

Автор рецепта - канал «Готовим с Ириной Хлебниковой» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Кабачковая икра без уксуса»?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Кабачковая икра без уксуса»?

В рецепте 8 ингредиентов: 2 кг очищенных кабачков, 0,5 кг репчатого лука, 1 кг моркови, 200 г томатной пасты, 30 г соли, 20 г сахара, молотый перец по вкусу, 5-6 ст. ложек растительного масла.