Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Капустные рулетики с фаршем и грибами в духовке

4.3 (24) Аппетитно ТВ
Капустные рулетики с фаршем и грибами в духовке
Разное Блюда из капустыБлюда с грибамиГолубцыГолубцы в духовкеГолубцы с грибамиКапуста в духовкеКапуста с фаршем в духовкеСытные блюда

Ароматные капустные рулетики, фаршированные мясом, рисом и грибами, томятся в духовке под томатным соусом с нежной сырной корочкой. Сытное и простое блюдо из подборки Аппетитно ТВ, которое порадует всю семью.

Порций: 5

Общий вес: 1400 г

Калорийность: 390 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Капуста - 1 кочан (около 700 г)
  • 2Мясной фарш - 500 г
  • 3Рис - 150 г (отварной)
  • 4Грибы шампиньоны - 150 г
  • 5Помидоры - 100 г
  • 6Яйцо - 1 шт
  • 7Панировочные сухари - 20 г
  • 8Томатный соус - 120 г
  • 9Моцарелла - 100 г
  • 10Соль - 6 г (всего)
  • 11Чёрный перец - 5 г
  • 12Вода - 400 мл (для тушения)
  • 13На каждый лист капусты выложите 2-3 ст. л. начинки и сверните рулетом.
  • 14Выложите рулетики в форму для запекания швом вниз.
  • 15Подавайте горячими, при желании добавив зелень или сметану.

Приготовление

  1. 1
    Разберите капусту на листья, проварите в кипятке 5-7 минут до мягкости. Остудите и срежьте утолщённые части.
  2. 2
    Сварите рис до полуготовности. Грибы и помидоры мелко нарежьте и слегка обжарьте (по желанию).
  3. 3
    Смешайте фарш с рисом, грибами, помидорами, яйцом, сухарями, солью и перцем.
  4. 4
    Смешайте томатный соус с 400 мл воды, слегка посолите и полейте рулеты.
  5. 5
    Накройте фольгой и запекайте при 180°C 40 минут. Затем снимите фольгу, посыпьте тёртой моцареллой и запекайте ещё 10 минут до золотистой корочки.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Капустные рулетики с фаршем и грибами в духовке» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Простые блюда 437Блюда на сковороде 138Блюда из картошки 119Блюда в духовке 117Закуски 102Блюда в мультиварке 74Сытный ужин 66Закуски на каждый день 57Картошка с мясом 43Блюда из курицы 40Блюда из фарша 38Быстрый перекус 37

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Летние десертыоладьи из капустыОладьиГовядина с овощамиРождественская выпечкаЗакусочный рулетМакароны в сырном соусеБлюда из макаронБанановые блиныЖаренная рыба

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Капустные голубцы с мясом, рисом и грибами под соусом Горячие блюда

Капустные голубцы с мясом, рисом и грибами под соусом

Ароматные и сочные капустные голубцы с начинкой из мясного фарша, риса, грибов и овощей. Запекаются в духовке под томатно-пряным соусом с хрустящей корочкой из моцареллы. Полноценное основное блюдо…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Капустные рулетики с фаршем и грибами в духовке»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Капустные рулетики с фаршем и грибами в духовке»?

Рецепт относится к категории «Разное». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Капустные рулетики с фаршем и грибами в духовке»?

В рецепте 15 ингредиентов: Капуста - 1 кочан (около 700 г), Мясной фарш - 500 г, Рис - 150 г (отварной), Грибы шампиньоны - 150 г, Помидоры - 100 г, Яйцо - 1 шт, Панировочные сухари - 20 г, Томатный соус - 120 г, Моцарелла - 100 г, Соль - 6 г (всего), Чёрный перец - 5 г, Вода - 400 мл (для тушения), На каждый лист капусты выложите 2-3 ст. л. начинки и сверните рулетом., Выложите рулетики в форму для запекания швом вниз., Подавайте горячими, при желании добавив зелень или сметану..