Карпаччо из лосося на обед


Карпаччо из лосося — это изысканное блюдо, в котором свежий лосось нарезается тонкими ломтями и подаётся с деликатными приправами. Вот простой рецепт для создания этого утончённого блюда.


Смотреть видео Карпаччо из лосося на обед





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Карпаччо из лосося на обед:


Карпаччо из лосося на обед

Ингредиенты:

  • 200 г свежего лосося (лосось высшего качества)
  • 1 лимон (сок)
  • 2 ст. ложки оливкового масла Extra Virgin
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения (кинза, укроп, петрушка)
  • Пармезан (тонко нарезанный, по желанию)
  • Ломтики лимона для подачи

Шаги приготовления:

  1. Подготовка лосося:
    • Очистите лосось от кожи и костей.
    • Нарежьте лосось тонкими ломтями и аккуратно уложите на тарелку.
  2. Приготовление маринада:
    • В миске смешайте сок лимона, оливковое масло, соль и перец.
    • Полейте получившимся маринадом лосось.
  3. Подача:
    • Украсьте карпаччо тонко нарезанными ломтиками лимона и свежей зеленью.
    • По желанию добавьте тонко нарезанный пармезан.
  4. Подавайте немедленно:
    • Карпаччо из лосося лучше подавать немедленно после приготовления, чтобы сохранить свежесть и нежность рыбы.

Это блюдо великолепно подойдет как предкормилец на ужине или легкое закусочное блюдо. Наслаждайтесь вкусом свежего лосося в каждом ломтике!






Другие рецепты и видео канала - Кухня с Ивлевым




Новое в блоге