Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Карпаччо из лосося на обед

4.9 (24) Кухня с Ивлевым
Карпаччо из лосося на обед
Закуски Блюда из лососяЗакуска из красной рыбыЗакуска с лососемКарпаччоКарпаччо из лосося

Шаги приготовления:

  1. Подготовка лосося:
    • Очистите лосось от кожи и костей.
    • Нарежьте лосось тонкими ломтями и аккуратно уложите на тарелку.
  2. Приготовление маринада:
    • В миске смешайте сок лимона, оливковое масло, соль и перец.
    • Полейте получившимся маринадом лосось.
  3. Подача:
    • Украсьте карпаччо тонко нарезанными ломтиками лимона и свежей зеленью.
    • По желанию добавьте тонко нарезанный пармезан.
  4. Подавайте немедленно:
    • Карпаччо из лосося лучше подавать немедленно после приготовления, чтобы сохранить свежесть и нежность рыбы.

Это блюдо великолепно подойдет как предкормилец на ужине или легкое закусочное блюдо. Наслаждайтесь вкусом свежего лосося в каждом ломтике!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1200 г свежего лосося (лосось высшего качества)
  • 21 лимон (сок)
  • 32 ст. ложки оливкового масла Extra Virgin
  • 4Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • 5Свежая зелень для украшения (кинза, укроп, петрушка)
  • 6Пармезан (тонко нарезанный, по желанию)
  • 7Ломтики лимона для подачи

Приготовление

  1. 1
    Подготовка лосося: Очистите лосось от кожи и костей.
  2. 2
    Нарежьте лосось тонкими ломтями и аккуратно уложите на тарелку.
  3. 3
    Приготовление маринада: В миске смешайте сок лимона, оливковое масло, соль и перец.
  4. 4
    Полейте получившимся маринадом лосось.
  5. 5
    Подача: Украсьте карпаччо тонко нарезанными ломтиками лимона и свежей зеленью.
  6. 6
    По желанию добавьте тонко нарезанный пармезан.
  7. 7
    Подавайте немедленно: Карпаччо из лосося лучше подавать немедленно после приготовления, чтобы сохранить свежесть и нежность рыбы.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Карпаччо из лосося на обед» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Простая закуска 1123Закуска на праздничный стол 900Закуски 439Закуски на каждый день 382Закуски на Новый год 275Быстрый перекус 263Простые блюда 263Мясная закуска 151Закуска из кабачка 146Блюда из кабачков 140Закуска из баклажан 137Закуска из селёдки 128

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Сытный ужинСытные блюдаВыпечка к чаюКотлеты без мясаПирог сладкийБлюда из морепродуктовНовые салатыДесерты к чаюЗакуска на праздничный столПраздничный салат

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Лосось с ароматной сливочной начинкой и овощами Рыба и морепродукты

Лосось с ароматной сливочной начинкой и овощами

Нежный лосось, фаршированный сливочным маслом с зеленью и острым перцем, подается с тушеными овощами и сливочным соусом. Блюдо сочетает в себе мягкость рыбы и насыщенный вкус овощей, дополняется…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Карпаччо из лосося на обед»?

Автор рецепта - канал «Кухня с Ивлевым» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Карпаччо из лосося на обед»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Карпаччо из лосося на обед»?

В рецепте 7 ингредиентов: 200 г свежего лосося (лосось высшего качества), 1 лимон (сок), 2 ст. ложки оливкового масла Extra Virgin, Соль и свежемолотый черный перец по вкусу, Свежая зелень для украшения (кинза, укроп, петрушка), Пармезан (тонко нарезанный, по желанию), Ломтики лимона для подачи.