Найди рецепт:

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка – это простое и вкусное блюдо, настоящая классика домашней кухни. Слои картошки, сочной начинки и сливочного соуса создают неповторимый вкус, который покоряет сердца и заставляет возвращаться к этому рецепту снова и снова.

Как приготовить Картофельная запеканка:

Ингредиенты:

6-8 картофелин (600 ккал)
1 лук (40 ккал)
150 г твердого сыра (600 ккал)
200 мл сливок (400 ккал)
2 яйца (140 ккал)
Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Шаги приготовления:

Шаг 1: Нарежьте картофель тонкими кружками, лук – полукольцами, тертый сыр.

Шаг 2: В смазанную маслом форму выложите слой картошки, затем лук, посыпьте сыром. Повторяйте слои.

Шаг 3: Венчиком взбейте яйца, добавьте сливки, соль, перец, мускатный орех. Перемешайте.

Шаг 4: Залейте картошку смесью яиц и сливок.

Шаг 5: Запекайте в разогретой духовке при 180°C около 40-50 минут, пока поверхность не станет золотистой.

Шаг 6: Дайте запеканке немного остыть перед подачей.

Картофельная запеканка – это уютное блюдо, которое подходит для семейного обеда или ужина. Великолепно сочетается с зеленым салатом или маринованными огурцами. Приятного аппетита!