Картофельная запеканка - это отличное и вкусное блюдо, которое можно легко приготовить в мультиварке. Вот простой рецепт, который поможет вам быстро приготовить запеканку из картофеля.
Ингредиенты:
- 5-6 картофелин среднего размера;
- 1 большая луковица;
- 3 яйца;
- 1 стакан молока;
- 1/2 стакана творога;
- 1/4 стакана сметаны;
- 50 грамм тертого сыра;
- зелень и специи по вкусу.
Приготовление:
- Очистите и нарежьте картофель и лук тонкими кольцами.
- Разогрейте мультиварку в режиме "жарка" и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте картофель и обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета.
- В отдельной миске взбейте яйца вместе с молоком, творогом и сметаной.
- Добавьте зелень и специи по вкусу и перемешайте.
- Переложите картофель и лук в форму для запекания и залейте яично-молочной смесью.
- Посыпьте сверху тертым сыром.
- Закройте мультиварку крышкой и готовьте в режиме "выпечка" или "запекание" в течение 30-40 минут или до готовности.
Ваша картофельная запеканка готова! Подавайте ее горячей и нарезайте порции по вкусу. Приятного аппетита!