Готовлю на заказ уже много лет! Это блюдо покоряет сразу! Невероятно вкусные баклажаны!
Ингредиенты:
- баклажаны 3 кг
- болгарский перец 600 гр
- острый перец 1-2 шт
- помидоры 500 гр
- чеснок 1 головка
- сельдерей и базилик 50 гр
- растительное масло 50 гр
- соль 1.5 ст.л
- сахар 2 ст.л
- уксус 9% 50 мл