Королевское ягодное варенье на зиму
Как приготовить Королевское ягодное варенье на зиму:
Как правильно приготовить варенье из ежевики. как наши бабушки проверяли варенье на готовность. Несколько способов как проверить варенье на готовность. Для начала надо приготовить сироп, довести до кипения, за это время очистить ягоды, удалить соринки и плодоножки и добавить все ягоды в сироп варить 8-10 минут, удалить пену и оставить до полного остывания с вечера до утра или на 3 - 4 часа. Через 3-4 часа после растаивания варить ещё 10 минут и ещё оставить на 8 - 10 часов, варить 3 раза и третий раз варим до готовности, время варки зависит от нескольких факторов, я варила 25 минут.
Готовность варенья определяют по следующим признакам: 1 Налитая на блюдце капля сока варенья сохраняет форму , не расплывается, 2 наливаем на блюдце сок, остывает и проводим пальцем, бороздка должна оставаться и края не соединяются, 3 Варенье в банке плоды не всплывают кверху а равномерно распределяются в сиропе как показано на видео рецепте. Если соблюдать все тонкости рецепта обязательно получится варенье красивое и вкусное. Приятного чаепития
Ингредиенты
- ежевика - 1 кг
- сахар - 1 кг
- вода - 1 стакан
Смотреть видео Королевское ягодное варенье на зиму
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Что подарить на Новый Год: полезные для здоровья подарки09:37, 28.12.2022Вряд ли кто-то будет спорить с тем, что крепкое здоровье – это одно из самых важных условий счастливой и полноценной жизни. Хотите помочь вашим близким и родным сохранять хорошее самочувствие? Тогда в этот Новый Год подарите им полезные подарки, о которых мы расскажем в нашей статье.
-
Наслаждение в каждом кусочке: рецепт отбивных из свинины с сочным помидором и сыром12:18, 12.03.2024Отбивные из свинины с помидором и сыром – вкусное блюдо, где сочная свинина обволакивается хрустящей корочкой, а затем покрывается ломтями спелого помидора и плавящимся сыром. Сочетание мяса, свежести помидоров и сырной нотки создает баланс вкусов и приносит удовольствие каждому кусочку.
-
Соблазнительный вкус: салат Оливье с копченой курицей - новый рецепт для гурманов16:52, 02.11.2023Салат Оливье с копчёной курицей - это современная интерпретация классического русского салата "Оливье", в которой основную роль играет нежная копчёная курица. Это блюдо сочетает в себе кубики копчёной куриной грудки с картофельными кубиками, маринованными огурцами, горошком, яйцами и майонезом, создавая богатый вкус и аппетитную текстуру.
-
Японский омлет (Tamagoyaki) рецепт12:48, 14.04.2023Японский омлет, также известный как тамагояки - это традиционное блюдо японской кухни, которое обычно подается на завтрак.
-
Откройте для себя новый вкус: приготовление варенья из шишек16:50, 11.06.2023Варенье из шишек - это домашний заготовленный продукт, приготовленный из шишек различных хвойных деревьев.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Домашняя Кулинария
Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой
Вкусный уголок
Шеф-повар Василий Емельяненко
Еда на любой Вкус
Кулинарные Фантазии
Готовим с Сашей
Блиц-рецепты от Галины
Выпечка и кулинария