Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Королевское ягодное варенье на зиму

4.4 (24) Домашняя Кулинария
Королевское ягодное варенье на зиму
Консервация Варенье на зимуДжемЯгодное варенье

Как правильно приготовить варенье из ежевики. как наши бабушки проверяли варенье на готовность. Несколько способов как проверить варенье на готовность. Для начала надо приготовить сироп, довести до кипения, за это время очистить ягоды, удалить соринки и плодоножки и добавить все ягоды в сироп варить 8-10 минут, удалить пену и оставить до полного остывания с вечера до утра или на 3 - 4 часа. Через 3-4 часа после растаивания варить ещё 10 минут и ещё оставить на 8 - 10 часов, варить 3 раза и третий раз варим до готовности, время варки зависит от нескольких факторов, я варила 25 минут.

Готовность варенья определяют по следующим признакам: 1 Налитая на блюдце капля сока варенья сохраняет форму , не расплывается, 2 наливаем на блюдце сок, остывает и проводим пальцем, бороздка должна оставаться и края не соединяются, 3 Варенье в банке плоды не всплывают кверху а равномерно распределяются в сиропе как показано на видео рецепте. Если соблюдать все тонкости рецепта обязательно получится варенье красивое и вкусное. Приятного чаепития

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1ежевика - 1 кг
  • 2сахар - 1 кг
  • 3вода - 1 стакан
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Королевское ягодное варенье на зиму» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Заготовки на зиму 284Консервация на зиму 216Блюда на зиму 187На зиму 144Заготовки 79Консервированные помидоры 67Огурцы на зиму 62Консервированные огурцы 44Маринованные огурцы 42Закуска из огурцов 41Закуска из помидоров 40Маринованные помидоры 39

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Хачапури по-аджарскиСметанное печеньеТесто на йогуртеПирожки с яйцамиПеченье с изюмомПирог с меренгойШоколадный десертПирожки на сковородкеШоколадные круассаныСытные блюда

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Королевское ягодное варенье на зиму»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Королевское ягодное варенье на зиму»?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Королевское ягодное варенье на зиму»?

В рецепте 3 ингредиентов: ежевика - 1 кг, сахар - 1 кг, вода - 1 стакан.