В канун такого светлого и доброго праздника хочу поделиться рецептом вкусного и необычного кулича. Это будет не совсем привычный для нас рецепт, но оригинальный и очень вкусный. Если хотите попробовать что-то новое и нетрадиционное - попробуйте именно его. Влажный, сдобный, сладкий с легкой апельсиновой ноткой и лимонной кислинкой. Любители сладкой, плотной выпечки точно оценят.
Рецепт приготовления простой и относительно быстрый.
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука - 440 г.
- Сливочное масло - 120 г.
- Сахар - 100 г.
- Яйца - 200 г.
- Молоко - 80 г.
- Дрожжи(прессованные) - 10 г.
- Соль - 2 г.
- Специи - ½ ч.л.
Начинка:
- Апельсиновые цукаты - 120 г.
Сироп для пропитки:
- Вода - 120 г.
- Сахар - 120 г.
- Алкоголь(ром) - 30 г.
Глазурь:
- Сахарная пудра - 180 г.
- Сок лимона - 1 шт.