Курица по-арабски в духовке с орехами


Курица по-арабски с орехами — блюдо, насыщенное ароматами восточных специй и нежностью мяса, дополненное хрустящими орехами. Это изысканное блюдо не только удовлетворит ваш вкус, но и погрузит в атмосферу восточных кулинарных традиций.


Смотреть видео Курица по-арабски в духовке с орехами





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Курица по-арабски в духовке с орехами:


Курица по-арабски в духовке с орехами

Ингредиенты:

  • 1 целая курица (около 1,5 кг)
  • 1 ч. ложка молотого кориандра
  • 1 ч. ложка молотой кумин
  • 1 ч. ложка молотого куркумы
  • 1 ч. ложка кайенского перца
  • 3 зубчика чеснока (измельченных)
  • 2 ч. ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • 100 г грецких орехов

Шаги приготовления:

  1. Подготовьте маринад: в миске смешайте специи, чеснок, оливковое масло, соль и перец.
  2. Натрите курицу маринадом, оставьте на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике.
  3. Перед запеканием, выложите курицу в форму и налейте маринадом.
  4. Запекайте при 180°C в предварительно разогретой духовке около 1,5 часа.
  5. Последние 15 минут посыпьте грецкими орехами сверху для хрустящей корки.

Приятного аппетита в восточном стиле!







Новое в блоге