Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Кухня наизнанкуЛаваш по-быстрому вместо хлеба
Как приготовить Лаваш по-быстрому вместо хлеба:
Лаваш вместо хлеба без дрожжей - быстрый рецепт на сковороде! Обед по-турецки: суп из красной чечевицы и йогуртовый соус Хайдари к лепешкам. Ингредиенты ложках, стаканах, точных граммах
Лепешки на сковороде без дрожжей:
- мука пшеничная высшего сорта - 200 г (1,5 стакана*)
- мука пшеничная цельнозерновая - 300 г (2 стакана* + 2 ст.л.)
- соль - 5 г (0,5 ч.л.)
- вода (40-45°C) - 250 мл (1¼ стакана*)
- растительное масло - 15 мл (1 ст.л.)
Турецкий соус Хайдари (meze haydari tarifi):
- сюзме пейнир (или фета) - 100 г (4 ст.л.)
- густой йогурт (греческий подойдёт) - 200 г (10 ст.л.)
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - 3-4 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- укроп - 3 веточки
- мята
- сок лимона
Чечевичный суп мерджимек чорбасы (mercimek çorbası):
- лук репчатый - 200 г (1 шт.)
- морковь - 100 г (0,5 шт.)
- томатное пюре - 3 ст.л.
- чечевица красная - 200 г (10 ст.л.)
- кипяток - 1 литр
- соль
Смотреть видео Лаваш по-быстрому вместо хлеба
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Хычина с сыром: идеальное сочетание традиции и сырной гастрономии13:00, 18.05.2023Хычина с сыром - это блюдо, которое обращает на себя внимание своим изысканным вкусом и уникальным сочетанием традиционных рецептов и сырной гастрономии.
-
Формы нарезки овощей17:31, 03.04.2023Существует множество способов нарезки овощей, в зависимости от конкретного рецепта или личных предпочтений.
-
Салат Оливье: классический рецепт и секреты идеального вкуса17:15, 23.10.2023Салат Оливье - это классический салат, который обычно подают на новогодних и праздничных столах.
-
Вкусное Рождество: рецепт домашней кутьи из риса16:32, 26.12.2023Кутья из риса – традиционное блюдо, часто готовящееся на Рождество в ряде стран. Это сладкое блюдо, приготовленное из вареного риса, меда, орехов и сухофруктов. Кутья символизирует общность и изобилие, являясь неотъемлемой частью рождественских традиций в некоторых культурах.
-
Скумбрия пряного посола в домашних условиях15:26, 13.04.2023Соленая скумбрия - это отличное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Пазанда Замира
Это просто
Домашняя Кулинария
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Маринкины Творинки
Ольга Лунгу
