Светлана Чернова
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кухня с акцентомЛаваш по-быстрому вместо хлеба
Как приготовить Лаваш по-быстрому вместо хлеба:
Лаваш вместо хлеба без дрожжей - быстрый рецепт на сковороде! Обед по-турецки: суп из красной чечевицы и йогуртовый соус Хайдари к лепешкам. Ингредиенты ложках, стаканах, точных граммах
Лепешки на сковороде без дрожжей:
- мука пшеничная высшего сорта - 200 г (1,5 стакана*)
- мука пшеничная цельнозерновая - 300 г (2 стакана* + 2 ст.л.)
- соль - 5 г (0,5 ч.л.)
- вода (40-45°C) - 250 мл (1¼ стакана*)
- растительное масло - 15 мл (1 ст.л.)
Турецкий соус Хайдари (meze haydari tarifi):
- сюзме пейнир (или фета) - 100 г (4 ст.л.)
- густой йогурт (греческий подойдёт) - 200 г (10 ст.л.)
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - 3-4 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- укроп - 3 веточки
- мята
- сок лимона
Чечевичный суп мерджимек чорбасы (mercimek çorbası):
- лук репчатый - 200 г (1 шт.)
- морковь - 100 г (0,5 шт.)
- томатное пюре - 3 ст.л.
- чечевица красная - 200 г (10 ст.л.)
- кипяток - 1 литр
- соль
Смотреть видео Лаваш по-быстрому вместо хлеба
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Варочные поверхности: виды и полезные функции15:08, 24.10.2022Количество функций и опций варочных поверхностей постоянно растет. Производители стараются сделать продукт более удобным, экономичным и безопасным. Рассмотрим особенности встроенных варочных панелей и их возможности.
-
Постный вегетарианский суп с кокосовым молоком17:00, 05.12.2023Этот постный вегетарианский суп с кокосовым молоком – настоящая симфония вкусов и ароматов. Сбалансированная гармония овощей, приправ и нежности кокосового молока создает блюдо, которое радует не только вегетарианцев, но и всех, кто ценит легкость и полезность.
-
Как выбрать микроволновку?18:47, 17.06.2024СВЧ-печи — удобные помощники на кухне, которые представлены на рынке в большом разнообразии.
-
Запаситесь витаминами: Домашнее лечо на зиму в банка09:43, 11.10.2023Лечо - это традиционное венгерское и балканское блюдо, которое состоит из тушеных овощей, в основном, болгарского перца и помидоров.
-
Как приготовить новогодний салат с мандаринами и курицей17:43, 05.12.2023Новогодний салат с мандаринами и курицей - это свежий взгляд на традиционные новогодние блюда. Яркое сочетание сладких мандаринов, нежного куриного мяса и хрустящих овощей создает вкусовую симфонию, напоминающую о праздничных моментах и волшебстве Нового года.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Пазанда Замира
Это просто
Домашняя Кулинария
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Маринкины Творинки
Ольга Лунгу