Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Лаваш по-быстрому вместо хлеба

4.6 (24) Еда на любой Вкус
Лаваш по-быстрому вместо хлеба
Выпечка

Лаваш вместо хлеба без дрожжей - быстрый рецепт на сковороде! Обед по-турецки: суп из красной чечевицы и йогуртовый соус Хайдари к лепешкам. Ингредиенты ложках, стаканах, точных граммах

Лепешки на сковороде без дрожжей:

  • мука пшеничная высшего сорта - 200 г (1,5 стакана*)
  • мука пшеничная цельнозерновая - 300 г (2 стакана* + 2 ст.л.)
  • соль - 5 г (0,5 ч.л.)
  • вода (40-45°C) - 250 мл (1¼ стакана*)
  • растительное масло - 15 мл (1 ст.л.)

Турецкий соус Хайдари (meze haydari tarifi):

  • сюзме пейнир (или фета) - 100 г (4 ст.л.)
  • густой йогурт (греческий подойдёт) - 200 г (10 ст.л.)
  • чеснок - 1 зубчик
  • оливковое масло - 3-4 ст.л.
  • соль, перец - по вкусу
  • укроп - 3 веточки
  • мята
  • сок лимона

Чечевичный суп мерджимек чорбасы (mercimek çorbası):

  • лук репчатый - 200 г (1 шт.)
  • морковь - 100 г (0,5 шт.)
  • томатное пюре - 3 ст.л.
  • чечевица красная - 200 г (10 ст.л.)
  • кипяток - 1 литр
  • соль

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1мука пшеничная высшего сорта - 200 г (1,5 стакана*)
  • 2мука пшеничная цельнозерновая - 300 г (2 стакана* + 2 ст.л.)
  • 3соль - 5 г (0,5 ч.л.)
  • 4вода (40-45°C) - 250 мл (1¼ стакана*)
  • 5растительное масло - 15 мл (1 ст.л.)
  • 6сюзме пейнир (или фета) - 100 г (4 ст.л.)
  • 7густой йогурт (греческий подойдёт) - 200 г (10 ст.л.)
  • 8чеснок - 1 зубчик
  • 9оливковое масло - 3-4 ст.л.
  • 10соль, перец - по вкусу
  • 11укроп - 3 веточки
  • 12мята
  • 13сок лимона
  • 14лук репчатый - 200 г (1 шт.)
  • 15морковь - 100 г (0,5 шт.)
  • 16томатное пюре - 3 ст.л.
  • 17чечевица красная - 200 г (10 ст.л.)
  • 18кипяток - 1 литр
  • 19соль
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Лаваш по-быстрому вместо хлеба» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:ТортыСалаты на зимуПирог с тыквойСытные блюдаВаренье на зимуПирог с творогомПирог на сметанеБыстрый перекусБыстрый завтракТесто на воде

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Лаваш по-быстрому вместо хлеба»?

Автор рецепта - канал «Еда на любой Вкус» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Лаваш по-быстрому вместо хлеба»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Лаваш по-быстрому вместо хлеба»?

В рецепте 19 ингредиентов: мука пшеничная высшего сорта - 200 г (1,5 стакана*), мука пшеничная цельнозерновая - 300 г (2 стакана* + 2 ст.л.), соль - 5 г (0,5 ч.л.), вода (40-45°C) - 250 мл (1¼ стакана*), растительное масло - 15 мл (1 ст.л.), сюзме пейнир (или фета) - 100 г (4 ст.л.), густой йогурт (греческий подойдёт) - 200 г (10 ст.л.), чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 3-4 ст.л., соль, перец - по вкусу, укроп - 3 веточки, мята, сок лимона, лук репчатый - 200 г (1 шт.), морковь - 100 г (0,5 шт.), томатное пюре - 3 ст.л., чечевица красная - 200 г (10 ст.л.), кипяток - 1 литр, соль.