Лаваш по-быстрому вместо хлеба


Лаваш по-быстрому вместо хлеба, пеку на сковороде! Обед по-турецки: соус хайдари, суп из чечевицы


Как приготовить Лаваш по-быстрому вместо хлеба:


Лаваш по-быстрому вместо хлеба

Лаваш вместо хлеба без дрожжей - быстрый рецепт на сковороде! Обед по-турецки: суп из красной чечевицы и йогуртовый соус Хайдари к лепешкам. Ингредиенты ложках, стаканах, точных граммах

Лепешки на сковороде без дрожжей:

  • мука пшеничная высшего сорта - 200 г (1,5 стакана*)
  • мука пшеничная цельнозерновая - 300 г (2 стакана* + 2 ст.л.)
  • соль - 5 г (0,5 ч.л.)
  • вода (40-45°C) - 250 мл (1¼ стакана*)
  • растительное масло - 15 мл (1 ст.л.)

Турецкий соус Хайдари (meze haydari tarifi):

  • сюзме пейнир (или фета) - 100 г (4 ст.л.)
  • густой йогурт (греческий подойдёт) - 200 г (10 ст.л.)
  • чеснок - 1 зубчик
  • оливковое масло - 3-4 ст.л.
  • соль, перец - по вкусу
  • укроп - 3 веточки
  • мята
  • сок лимона

Чечевичный суп мерджимек чорбасы (mercimek çorbası):

  • лук репчатый - 200 г (1 шт.)
  • морковь - 100 г (0,5 шт.)
  • томатное пюре - 3 ст.л.
  • чечевица красная - 200 г (10 ст.л.)
  • кипяток - 1 литр
  • соль



Смотреть видео Лаваш по-быстрому вместо хлеба

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!


Оригинал Выпечка Лепешки




Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус

Еда на любой Вкус

Выпечка

Еда на любой Вкус

Горячие блюда




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка

Пазанда Замира

Выпечка

Домашняя Кулинария

Выпечка

Маринкины Творинки

Выпечка

Пазанда Замира

Выпечка

Ольга Лунгу

Выпечка

Мамины рецепты

Выпечка