Лимонное печенье без муки

4.4 (24) Алина Фуди

Приготовление

1. Смешать яйцо со щепоткой соли, сахаром, ванильным сахаром, джемом. Добавить йогурт (кефир или сметану), растительное масло и цедру лимона.

2. Добавить манную крупу и разрыхлитель. Перемешать до однородности.

3. Поставить в холодильник на 15-20 минут, чтобы манная крупа набухла.

4. Формировать шарики из теста, обвалять в сахарной пудре.

5. Выложить на противень и выпекать 15 минут при 200 °C (390 °F).

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Яйцо - 1 шт.
  • 2Йогурт (сметана или кефир) - 50 г
  • 3Растительное масло - 50 г
  • 4Сахар - 40 г
  • 5Ванильный сахар - 10 г
  • 6Соль - щепотка
  • 7Варенье или джем - 1 столовая ложка
  • 8Цедра 1 лимона
  • 9Манная крупа - приблизительно 220 г (если тесто получается жидкое, добавьте еще муки)
  • 10Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • 11Сахарная пудра - приблизительно 70 г

Приготовление

  1. 1
    Смешать яйцо со щепоткой соли, сахаром, ванильным сахаром, джемом. Добавить йогурт (кефир или сметану), растительное масло и цедру лимона.
  2. 2
    Добавить манную крупу и разрыхлитель. Перемешать до однородности.
  3. 3
    Поставить в холодильник на 15-20 минут, чтобы манная крупа набухла.
  4. 4
    Формировать шарики из теста, обвалять в сахарной пудре.
  5. 5
    Выложить на противень и выпекать 15 минут при 200 °C (390 °F).
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Ягодный пирог с меренгой Выпечка

Ягодный пирог с меренгой

Нежный рассыпчатый пирог с ароматным масляным тестом, сочной ягодной начинкой и воздушной шапкой меренги. Порадует вас простотой и эффектным видом: тонкое тесто, густая начинка и золотистая меренга…

Алина Фуди
Творожная запеканка с манкой Выпечка

Творожная запеканка с манкой

Нежная и воздушная творожная запеканка с лёгкой ванильной ноткой и золотистой корочкой. В середине рецепта раскрываются секреты идеальной текстуры - как добиться пышности без муки и сухости, сохранив…

Алина Фуди

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Лимонное печенье без муки»?

Автор рецепта - канал «Алина Фуди» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Лимонное печенье без муки»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Лимонное печенье без муки»?

В рецепте 11 ингредиентов: Яйцо - 1 шт., Йогурт (сметана или кефир) - 50 г, Растительное масло - 50 г, Сахар - 40 г, Ванильный сахар - 10 г, Соль - щепотка, Варенье или джем - 1 столовая ложка, Цедра 1 лимона, Манная крупа - приблизительно 220 г (если тесто получается жидкое, добавьте еще муки), Разрыхлитель - 1 ч.л., Сахарная пудра - приблизительно 70 г.