Самый нежный и самый лимонный кекс

Ингредиенты:

• 2 чашки муки
• 1 чашка сахара
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста
• 1/2 ч. ложки соли
• 3 яйца
• 1 чашка нежирной сметаны
• 1/2 чашки растительного масла
• Сок и цедра 2 лимонов
• 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию)

Шаги приготовления:

Шаг 1: Предварительно разогрейте духовку до 180°C (350°F) и подготовьте форму для выпечки.

Шаг 2: В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель теста и соль.

Шаг 3: В другой миске взбейте яйца, добавьте сметану, растительное масло, сок и цедру лимонов, а также ванильный сахар.

Шаг 4: Постепенно добавляйте смесь с мокрыми ингредиентами в сухие, тщательно перемешивая.

Шаг 5: Вылейте тесто в подготовленную форму.

Шаг 6: Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 45-50 минут или до готовности (проверьте деревянной палочкой, если она выходит чистой, кекс готов).

Шаг 7: Остудите кекс перед тем, как нарезать и подавать.

Шаг 8: При желании, посыпьте кекс сахаром или украсьте лимонным глазурью.

Шаг 9: Наслаждайтесь каждым влажным и лимонным кусочком этого нежного кекса. Приятного аппетита!