Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Лучшая капуста с нежным соусом на основе молока и белого вина

4.3 (24) Аппетитно ТВ

Уникальный способ приготовления капусты с нежным соусом на основе молока и белого вина. Этот рецепт станет вашим любимым благодаря сочетанию мягких и острых ноток.

Общее количество калорий: 850 ккал

Общий вес блюда: 3500 г

Количество порций: 5

Инструкции

  • Капусту нарежьте крупными кусками и отварите в воде с добавлением соли до мягкости.
  • На растительном масле обжарьте нарезанный лук и морковь до золотистого цвета.
  • Добавьте чеснок, орегано, хлопья острого перца и тушите еще пару минут.
  • В отдельной посуде взбейте яйца с молоком и мукой до однородного теста.
  • Вылейте молочно-яичную смесь в овощи, аккуратно перемешайте и добавьте уксус и белое вино.
  • Добавьте капусту в сковороду, перемешайте и тушите на среднем огне 10-15 минут.
  • В конце добавьте сливочное масло и прогрейте блюдо до его полного растворения.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Капуста - 1 шт
  • 2Вода - 1 л
  • 3Молоко - 500 мл
  • 4Мука - 200 г
  • 5Лук - 2 шт (1 основной + 1 дополнительный)
  • 6Морковь - 1 шт
  • 7Чеснок - 10 г
  • 8Яйца - 2 шт
  • 9Черный перец - 2 г
  • 10Соль - 3 г
  • 11Орегано - 2 г
  • 12Хлопья острого перца - 2 г
  • 13Растительное масло - 20 мл
  • 14Уксус - 30 мл
  • 15Белое вино - 50 мл
  • 16Сливочное масло - 100 г

Приготовление

  1. 1
    Подготовка: 15 минут
  2. 2
    Готовка: 40 минут
  3. 3
    Всего: 55 минут
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Лучшая капуста с нежным соусом на основе молока и белого вина»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Лучшая капуста с нежным соусом на основе молока и белого вина»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Лучшая капуста с нежным соусом на основе молока и белого вина»?

В рецепте 16 ингредиентов: Капуста - 1 шт, Вода - 1 л, Молоко - 500 мл, Мука - 200 г, Лук - 2 шт (1 основной + 1 дополнительный), Морковь - 1 шт, Чеснок - 10 г, Яйца - 2 шт, Черный перец - 2 г, Соль - 3 г, Орегано - 2 г, Хлопья острого перца - 2 г, Растительное масло - 20 мл, Уксус - 30 мл, Белое вино - 50 мл, Сливочное масло - 100 г.