Как приготовить Маринованные помидоры и перец:
Рецепт №1
- помидоры 1,5 кг
- огурцы 1,5 кг
- листья вишни, смородины (черной) по 12 шт
- зонтики укропа 10 шт
- чеснок 1 головка
- горчичный порошок по 2 ст.лож на банку
на 1 литр рассола:
- соль 2 ст.лож
- черный и душистый перец горошком по 10 шт
Рецепт №2
- сладкий перец 2 кг
- баклажаны 2 кг
- помидоры 1 кг
- чеснок 10 зуб
- острый перец 2 шт
- уксус (6%) 80-125 мл
- растительное масло 150 мл
- зелень петрушки
- соль по вкусу
- сахар (если надо) 2 ст.лож
