Маринованный перец с баклажанами



оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Маринованный перец с баклажанами:

Маринованный перец с баклажанами

Заготовка на зиму «Особенная». Меня такая оригинальная закуска выручает, когда нужно быстро накрыть праздничный стол. Я ее даже на новогодний стол подаю, так как она не только обалденно вкусная, но и красиво смотримся на столе.

Рецепт:

на 2 банки объемом 2литра:

  • перец болгарский -10-12шт (1кг)
  • баклажаны -4шт (1кг)
  • укроп -1 пучок
  • петрушка -1 пучок
  • чеснок -20зуб
  • лавровый лист «Kamis» -2-4шт
  • перец душистый горошком «Kamis»- 2-4шт
  • перец черный горошком «Kamis» -6-12 шт

Для маринада:

  • вода -300мл
  • сахар -100г
  • соль -1ст.л
  • уксус 9% -40мл
Добавить рецепт