Миндальные слоеные булочки с ореховой начинкой


00:09:39 Оригинал Выпечка Булочки

оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Миндальные слоеные булочки с ореховой начинкой :

Миндальные слоеные булочки с ореховой начинкой

Тесто:

  • Молоко ... 230 мл
  • Сухие дрожжи ... 8 г
  • Яйцо (крупное) ... 1 шт.
  • Масло сливочное … 50 г
  • Сахар ... 80 г
  • Соль ... ¼ ч.л.
  • Экстракт ванили ... 1 ч.л.
  • Цедра 1 лимона
  • Мука ... 500 г

Начинка:

  • Сливочное масло ... 100 г
  • Абрикосовый джем ... 80 г
  • Миндальная мука (другая ореховая) ... 100 г
  • Сахар ... 100 г

Выпекать при температуре 190-200 градусов Цельсия 20 минут

Для смазки булочек:

  • Молоко ...
  • Абрикосовый джем ... 1 ст.л.
  • Вода горячая ...
Добавить рецепт