Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Мягкие дрожжевые лепёшки на сковороде

4.7 (24) Блиц-рецепты от Галины
Мягкие дрожжевые лепёшки на сковороде
Выпечка Дрожжевые лепешкиЛепёшки на водеЛепёшки на кефиреЛепёшки на сковороде

Ароматные и нежные дрожжевые лепешки на кефире - идеальный вариант для быстрого завтрака или дополнения к основным блюдам. Благодаря Блиц-рецепты от Галины вы легко приготовите эти вкусные лепешки дома.

Порций: 8-10 лепешек

Общий вес: 873 г

Калорийность: около 210 ккал на 100 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Вода (30 °C) - 175 мл
  • 2Кефир 2,5% комнатной температуры - 150 мл
  • 3Прессованные дрожжи - 20 г
  • 4Соль - 8 г (1 ч. л. с небольшой горкой)
  • 5Сахар - 10 г (1,5 ч. л.)
  • 6Мука - 500 г
  • 7Растительное масло - 10 мл
  • 8Сливочное масло - для смазывания лепешек
  • 9Шаг 3: Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое эластичное тесто.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Растворите дрожжи и сахар в тёплой воде (около 30 °C), оставьте на 10 минут до появления пены.
  2. 2
    Шаг 2: В большой миске смешайте кефир, соль, растительное масло и дрожжевую смесь.
  3. 3
    Шаг 4: Вымесите тесто около 8-10 минут, накройте и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа, чтобы оно увеличилось вдвое.
  4. 4
    Шаг 5: Разделите тесто на 8-10 равных частей, сформируйте лепешки диаметром примерно 15-18 см.
  5. 5
    Шаг 6: Разогрейте сковороду без масла на среднем огне и обжаривайте лепешки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  6. 6
    Шаг 7: Готовые лепешки смажьте сливочным маслом для мягкости и аромата.
  7. 7
    Шаг 8: Подавайте тёплыми с любимыми добавками или как самостоятельное блюдо.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Мягкие дрожжевые лепёшки на сковороде» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Сытные вареники с вишней на заварном тесте Горячие блюда

Сытные вареники с вишней на заварном тесте

Классические вареники с сочной начинкой из вишни - мягкое, эластичное тесто и насыщенный вкус. Рецепт порадует вас и ваших близких: яркое летнее блюдо, которое можно приготовить заранее и заморозить.

Блиц-рецепты от Галины
Теги канала:Хрустящее печеньеПраздничный десертВыпечка к чаюПростые блюдаГорячие блюда на праздничный столПраздничные пирожныеБелый хлебПовидлоДесерты на Новый годБыстрый завтрак

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Мягкие дрожжевые лепёшки на сковороде»?

Автор рецепта - канал «Блиц-рецепты от Галины» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Мягкие дрожжевые лепёшки на сковороде»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Мягкие дрожжевые лепёшки на сковороде»?

В рецепте 9 ингредиентов: Вода (30 °C) - 175 мл, Кефир 2,5% комнатной температуры - 150 мл, Прессованные дрожжи - 20 г, Соль - 8 г (1 ч. л. с небольшой горкой), Сахар - 10 г (1,5 ч. л.), Мука - 500 г, Растительное масло - 10 мл, Сливочное масло - для смазывания лепешек, Шаг 3: Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое эластичное тесто..