Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Морковь по-корейски с ароматными специями

4.4 (24) Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Морковь по-корейски с ароматными специями
Салаты Диетический салатКорейский салатЛёгкий салатМорковный салатМорковь по-корейскиПолезные салаты

Морковь по-корейски - популярная острая закуска с насыщенным вкусом и ароматом. В этом рецепте сочетаются свежесть овощей и насыщенность специй, создавая блюдо, которое оценят любители пикантных закусок. Рецепт передает настроение и уют Люда Изи Кук Позитивная Кухня, идеально подходящий для дружеских посиделок и семейных ужинов.

Общий вес: 900 г

Порций: 6

Калории: 110 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Морковь (очищенная) - 700 г
  • 2Лук шалот - 3 шт.
  • 3Чеснок - 6-8 зубчиков
  • 4Соевый соус - 2 ст.л.
  • 5Уксус 5-7% - 1 ст.л.
  • 6Растительное масло - 60 мл
  • 7Кунжутное масло - 2 ст.л.
  • 8Сахар - 1 ст.л.
  • 9Соль - по вкусу
  • 10Сушеный перец чили - 1 шт. (по желанию)
  • 11Семена кориандра - 1 ч.л.
  • 12Перец острый - ½ ч.л. (по вкусу)
  • 13Черный перец - по вкусу

Приготовление

  1. 1
    Морковь натрите на специальной терке для корейской моркови или тонко нарежьте соломкой.
  2. 2
    Лук шалот тонко нарежьте, чеснок измельчите.
  3. 3
    В глубокой миске смешайте морковь, лук, чеснок, семена кориандра, острый и черный перец.
  4. 4
    Добавьте соевый соус, уксус, сахар и соль, тщательно перемешайте.
  5. 5
    В небольшой сковороде разогрейте растительное и кунжутное масло, добавьте сушеный перец чили и дайте маслу ароматизироваться несколько минут.
  6. 6
    Горячее масло осторожно влейте в морковную смесь и хорошо перемешайте.
  7. 7
    Накройте и оставьте настаиваться в холодильнике минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
  8. 8
    Перед подачей перемешайте и при необходимости добавьте соль или специи по вкусу.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Морковь по-корейски с ароматными специями» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Новые салаты 1803Праздничный салат 1502Салаты 909Закусочные салаты 893Салат на Новый год 855Освежающие салаты 812Салаты на каждый день 583Простой салат 406Салат с курицей 387Слоеный салат 333Мясные салаты 297Салат из свёклы 249

С этого канала

Ещё рецепты автора

Куриная лазанья с грибным соусом и Бешамель Горячие блюда

Куриная лазанья с грибным соусом и Бешамель

Нежная и ароматная куриная лазанья с грибным соусом и сливочным Бешамель. Сочное куриное мясо, нежные грибы и расплавленные сыры - идеальное блюдо для семейного обеда или праздничного ужина.

Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Теги канала:Салат с картошкойХачапуриЛёгкий салатМороженое со сгущёнкойТёртый пирогПерловкаПирожки на сковородкеБлюда на сковородеТортыЗакуска из кабачка

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Острый капустный салат с яблоком и горчичной заправкой Салаты

Острый капустный салат с яблоком и горчичной заправкой

Свежий и пикантный капустный салат с яблоком и морковью, приправленный острой горчичной заправкой - отличное дополнение к любому блюду. В рецепте сочетаются хрустящая капуста и нежная сладость яблока…

КУХНЯ С АКЦЕНТОМ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Морковь по-корейски с ароматными специями»?

Автор рецепта - канал «Люда Изи Кук Позитивная Кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Морковь по-корейски с ароматными специями»?

Рецепт относится к категории «Салаты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Морковь по-корейски с ароматными специями»?

В рецепте 13 ингредиентов: Морковь (очищенная) - 700 г, Лук шалот - 3 шт., Чеснок - 6-8 зубчиков, Соевый соус - 2 ст.л., Уксус 5-7% - 1 ст.л., Растительное масло - 60 мл, Кунжутное масло - 2 ст.л., Сахар - 1 ст.л., Соль - по вкусу, Сушеный перец чили - 1 шт. (по желанию), Семена кориандра - 1 ч.л., Перец острый - ½ ч.л. (по вкусу), Черный перец - по вкусу.