Необыкновенная выпечка с яблоками

Все всегда в восторге от такой выпечки к чаю простых и доступных продуктов, которые есть в любом доме. Для начала надо приготовить мягкое тесто миксером взбить масло с сахаром добавить одно яйцо, сметану, соль и разрыхлитель и в конце добавить всю муку сначала миксером взбить до крошки , затем руками собрать всё тесто в комок долго не замешивать и ставим в холодильник на 1 час. Затем приготовить начинку надо приготовить яблоки, промыть, удалить сердцевину и нарезать на тонкие дольки карамелизовать со сливочным маслом и сахаром до карамельной корочки, добавить корицу и оставить остыть. Тесто перенести на стол, разделить на 9 частей, каждый шарик раскатать в круглый пласт диаметром 10 см, на одну половину выкладываем начинку, накрываем второй половиной теста и полученные заготовки перенести на противень смазанный растительным маслом и сверху все заготовки смазать желтком. Ставим в духовку при температуре 200 градусов на 12 - 15 минут, затем 200 градусов и потрясающая нежнейшая выпечка к чаю готова. Приятного чаепития.

Ингредиенты

• Масло сливочное - 130 г
• сахар - 80 г
• сметана - 2 столовой ложки или 60 г
• яйцо 1 штук
• мука - 300 г
• соль - 1/3 ч л
• разрыхлитель - 10 г

Начинку:

• Яблоки - 500 г
• сахар - 100 г
• сливочное масло - 50 г
• корица - 0,5 ч л