Нежная мясная запеканка на ужин

Что приготовить на обед или ужин, как приготовить вкусное картофельное пюре и просто вкусное блюдо из фарша, Картофельная запеканка для Вас друзья, Пастуший пирог. Порадуйте себя и родных этим вкусным блюдом, картофельное пюре получается воздушным, а мясной фарш сочный, не сухой и очень ароматный. Можно готовить из говяжьего фарша, свиного или фарша из баранины. Много овощей, а вот мяса много не нужно, блюдо получается очень сытное, простой и вкусный рецепт. Фарш готовлю на сковороде, а довожу в духовке. Картошка с фаршем, с сыром - очень вкусно. приятного аппетита, Всем отличных выходных и прекрасного настроения!

Ингредиенты

Для вкусной начинки для запеканки:

• фарш (баранина) 500 грамм
• лук 300 грамм
• морковь 200 грамм
• сельдерей 150 грамм
• чеснок 3 зубчика
• тимьян, розмарин, петрушка
• лавровый лист
• вустерский соус
• замороженный горошек 1/2 стакана
• яблочный уксус 1 десертная ложка
• мука 1 столовая ложка
• томатная паста 1 столовая ложка
• сыр
• подсолнечное масло
• соль, перец

Рецепт картофельного пюре:

• картофель 800 граммов
• сливки 33% 1/2 стакана
• сливочное масло 3 столовые ложки
• сушеный чеснок
• желток 1 шт.
• соль