Нежное печенье с яблоками и заварным кремом
Как приготовить Нежное печенье с яблоками и заварным кремом:

Нежное печенье с ароматной яблочной начинкой и мягким заварным кремом. Это сочетание нежности теста, сладких яблок с корицей и бархатистого крема создаёт идеальный десерт к чаю. Рецепт простой и подходит для уютного семейного чаепития.
Порций: 12-15 печений
Общий вес: 1187 г
Калорийность на порцию: 180 ккал
Ингредиенты для теста
- Мука — 320 г (2 стакана)
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Сахарная пудра — 80 г
- Растительное масло — 80 мл
- Яйца — 2 шт.
Ингредиенты для начинки
- Яблоки — 400 г
- Сахар — 40 г (2 ст. л.)
- Корица — по вкусу
Ингредиенты для заварного крема
- Молоко — 250 мл
- Яичный желток — 1 шт.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Сахар — 60 г
- Ванилин — по вкусу
Приготовление
- В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Отдельно взбейте яйца с сахарной пудрой и растительным маслом.
- Соедините сухие и жидкие ингредиенты, замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
- Очистите яблоки, нарежьте мелкими кубиками, смешайте с сахаром и корицей.
- Для крема смешайте желток с сахаром и крахмалом, постепенно влейте тёплое молоко, тщательно перемешивая.
- Поставьте крем на медленный огонь и, помешивая, варите до загустения. Добавьте ванилин, остудите.
- Раскатайте тесто, вырежьте кружочки или квадраты.
- На каждый кусочек теста положите немного яблочной начинки и заварного крема, защипите края.
- Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекайте при 180°C около 20-25 минут до золотистого цвета.
- Дайте печенью остыть и подавайте к чаю.
Смотреть видео Нежное печенье с яблоками и заварным кремом
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Как засолить скумбрию: 5 вкусных способов11:33, 13.06.2023
Засоленная скумбрия является вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить самостоятельно.
-
Сладкие радости: легкие рецепты с клубникой в главной роли23:06, 25.01.2024
Выпечка с клубникой — удивительный способ воплотить в жизнь вкусное сочетание свежести и сладости. От классического клубничного пирога до чизкейк-капкейков с клубникой, эти десерты наполнят ваш дом ароматом лета. Спелые ягоды добавляют сочности и аромата, а варианты с маффинами, пирогами и капкейками предоставляют бесчисленные возможности для кулинарных экспериментов.
-
Легкие и пушистые: рецепт блинов на молоке15:47, 12.01.2024
Блины на молоке – традиционное блюдо, приготовленное на основе молока, муки и яиц. Этот рецепт создает нежные и вкусные блины, идеальные для завтрака или ужина. Шаги приготовления просты, а результат – пышные лакомства, которые можно подавать с разнообразными начинками, от кленового сиропа до фруктов или варенья.
-
Пельмени классические10:31, 19.04.2023
Классические пельмени - это традиционное блюдо русской кухни, которое состоит из круглых кусочков тонкого теста, наполненных фаршем из мяса (обычно говядины, свинины или баранины), лука, соли и пряностей.
-
Личи для здоровья: почему этот плод станет вашим фаворитом в рационе18:04, 16.01.2024
Личи — тропический фрукт, богатый витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Его употребление может способствовать укреплению иммунитета, поддержанию здоровья кожи и улучшению пищеварения. Вкусный и сладкий, личи становится прекрасным дополнением к разнообразному рациону.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка