Нежный фарш, тушеный на сковороде

Ингредиенты

• 1500 г мясного фарша
• 21 луковица
• 32 моркови
• 42 зубчика чеснока
• 52 ст. ложки томатной пасты (опционально)
• 6Соль, перец и другие специи по вкусу
• 7Растительное масло для жарки
• 8Нарежьте лук мелкими кубиками и морковь тонкими ломтиками или кубиками. Измельчите чеснок.
• 9Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
• 10Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и чеснок. Продолжайте жарить, помешивая, пока морковь не станет мягкой.
• 11Добавьте мясной фарш и тщательно перемешайте с овощами. Продолжайте жарить, разбивая комки фарша лопаткой, пока мясо не будет полностью прожарено.
• 12По желанию добавьте томатную пасту для создания сочности и аромата блюду. Томатная паста также придаст блюду более насыщенный цвет и вкус.
• 13Приправьте тушеный фарш солью, перцем и любыми другими специями по вкусу. Помешивайте и продолжайте готовить еще несколько минут.
• 14Готовый тушеный фарш можно подавать горячим, украсив зеленью, например, петрушкой или укропом. Блюдо отлично подходит как гарнир к картофелю, пасте или рису. Приятного аппетита!

Приготовление

1. 1
   500 г мясного фарша
2. 2
   1 луковица
3. 3
   2 моркови
4. 4
   2 зубчика чеснока
5. 5
   2 ст. ложки томатной пасты (опционально)
6. 6
   Соль, перец и другие специи по вкусу
7. 7
   Растительное масло для жарки
8. 8
   Нарежьте лук мелкими кубиками и морковь тонкими ломтиками или кубиками. Измельчите чеснок.
9. 9
   Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
10. 10
    Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и чеснок. Продолжайте жарить, помешивая, пока морковь не станет мягкой.
11. 11
    Добавьте мясной фарш и тщательно перемешайте с овощами. Продолжайте жарить, разбивая комки фарша лопаткой, пока мясо не будет полностью прожарено.
12. 12
    По желанию добавьте томатную пасту для создания сочности и аромата блюду. Томатная паста также придаст блюду более насыщенный цвет и вкус.
13. 13
    Приправьте тушеный фарш солью, перцем и любыми другими специями по вкусу. Помешивайте и продолжайте готовить еще несколько минут.
14. 14
    Готовый тушеный фарш можно подавать горячим, украсив зеленью, например, петрушкой или укропом. Блюдо отлично подходит как гарнир к картофелю, пасте или рису. Приятного аппетита!