Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Нежный лосось со сливочным соусом и картофельным пюре

4.4 (24) Аппетитно ТВ

Ароматное рыбное блюдо с насыщенным сливочно-грибным соусом и гарниром из пюре. В середине приготовления на помощь приходит канал Аппетитно ТВ, вдохновляя на создание ужина ресторанного уровня дома.

Порций: 4

Общий вес: 3600 г

Калорийность: 620 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Лосось - 2 кг
  • 2Вода - 2 л
  • 3Черный перец - 2 г
  • 4Соль - 4 г
  • 5Сливочное масло - 100 г
  • 6Лук - 1 шт
  • 7Шампиньоны - 150 г
  • 8Чеснок - 10 г
  • 9Сладкий красный перец - 1 шт
  • 10Шпинат - 50 г
  • 11Сливки - 300 г
  • 12Ломтики лимона - 5 шт
  • 13Картофель - 300 г

Приготовление

  1. 1
    Подготовка рыбы: Отварите лосось в 2 л воды с 1 г соли и 1 г перца. Варите на среднем огне 5 минут. Достаньте рыбу и отложите.
  2. 2
    Приготовление соуса: На сковороде растопите 50 г сливочного масла. Добавьте нарезанный лук, грибы, чеснок и сладкий перец. Тушите на среднем огне 5 минут.
  3. 3
    Добавьте шпинат, 200 мл сливок, 1 г соли и 1 г перца. Варите еще 5 минут, пока соус не загустеет.
  4. 4
    Выложите в соус подготовленный лосось, прогрейте под крышкой 2-3 минуты. Украсьте ломтиками лимона.
  5. 5
    Гарнир: Отварите картофель в 2 л воды до мягкости. Слейте воду, добавьте 50 г сливочного масла, 100 мл сливок и 2 г соли. Разомните до пюреобразного состояния.
  6. 6
    Подавайте лосось с соусом и картофельным пюре, украсив зеленью по желанию.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Лосось на сковороде с грибным соусом и картофельным пюре Рыба и морепродукты

Лосось на сковороде с грибным соусом и картофельным пюре

Вкусное и сытное блюдо - нежный лосось, обжаренный на сковороде, с ароматным грибным и шпинатным сливочным соусом. Подаётся с нежным картофельным пюре, что делает его отличным вариантом для семейного…

Аппетитно ТВ
Лосось в сливочном соусе со шпинатом и картофельным пюре Рыба и морепродукты

Лосось в сливочном соусе со шпинатом и картофельным пюре

Это блюдо с лососем по-настоящему покоряет вкусом! Нежная рыба, обжаренная до золотистой корочки, в насыщенном сливочном соусе с грибами, шпинатом и вялеными томатами, подаётся с пюре из картофеля.

Аппетитно ТВ
Лосось на сковороде с овощами и картофельным пюре Рыба и морепродукты

Лосось на сковороде с овощами и картофельным пюре

Сочный лосось в сливочном соусе с грибами, сладким перцем и шпинатом - это яркое и питательное блюдо. Рецепт идеально сочетается с нежным картофельным пюре и подойдет как для семейного ужина, так и…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Нежный лосось со сливочным соусом и картофельным пюре»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Нежный лосось со сливочным соусом и картофельным пюре»?

Рецепт относится к категории «Рыба и морепродукты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Нежный лосось со сливочным соусом и картофельным пюре»?

В рецепте 13 ингредиентов: Лосось - 2 кг, Вода - 2 л, Черный перец - 2 г, Соль - 4 г, Сливочное масло - 100 г, Лук - 1 шт, Шампиньоны - 150 г, Чеснок - 10 г, Сладкий красный перец - 1 шт, Шпинат - 50 г, Сливки - 300 г, Ломтики лимона - 5 шт, Картофель - 300 г.