Шаги приготовления:
- В миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
- Постепенно добавляйте растительное масло, продолжая взбивать.
- Добавьте молоко и ванильный экстракт (если используете), продолжайте взбивать.
- Просейте муку с разрыхлителем и солью, постепенно добавляйте в массу, продолжая взбивать до получения однородного теста.
- Включите мультиварку в режим выпечки и нагрейте ее.
- Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментом.
- Закройте крышку мультиварки и запекайте кекс в течение 50-60 минут в режиме выпечки, или до готовности, проверив готовность деревянной шпажкой.
- После готовности остудите кекс в форме, затем переложите на решетку для полного остывания.
- После полного остывания нарежьте кекс на порции и подавайте.
Приятного аппетита!